【招生对象】
烘焙店、蛋糕店创业者
烘焙私房工作室创业者
烘焙技术从业者、家庭烘焙爱好者
【课程特色】
小班教学,95%实操
模块化教学,学会为止
高水平级研发团队,秘制配方
技术产品不定期实时更新
专业就业创业服务体系产业链
【超值赠送】
赠送原材料设备厂家完整供应链
赠送开店策划营销、品牌加盟
赠送免费直播课程观看及远程指导
赠送技术终身免费进修
【师资力量】
李晓瑞
1.国家一级西式面点师;
2.曾多次获得合作院校“优秀教师”;
3.曾在多家知名饼房担任研发主管、部门经理;
4.荣获西部烘焙大赛、全国烘焙职业技能竞赛团体金奖。
何群龙
1.荣获“中国烘焙大师”荣誉称号;
2.加州烘焙大赛金奖;
3.国家西式面点一级/高级技师;
4.担任远征食品果馅产品研发顾问。
教育理念:以心意融入烘焙,作品是我不变的承诺。
【教学内容】
一模块:奶油综合理论、奶油花边练习、蛋糕抹面练习、奶油调色练习
二模块:蛋糕胚制作、各类生日蛋糕、韩式裱花蛋糕、翻糖糖牌蛋糕
三模块:网红甜品制作、超薄法式千层、马卡龙制作、调味奶油蛋糕
四模块:法式甜品制作、仿真水果系列、法式喷砂系列、法式淋面系列
【教学现场】
【学员作品】
【学校简介】
河南漫岛烘焙职业培训学校,立足中原,位于郑州市高新区红松路260号。
致力于西点烘焙培训与职业技能等级认定工作的开展。创新办学途径,提供创就业一站式服务,积极探索职业教育发展之路。目前已与多家院校、企业单位达成战略合作目标,不断拓宽业务领域,为河南学子提供更多学习和就业的机会,也为河南省的现代产业优化升级和人才升级贡献新的力量。
学校拥有先进的教学设备设施,坚持立德树人、匠心育人的培养理念,肩负“做中原新时代职业教育的引领者”的使命,致力于西点烘焙培训的探索和发展。
【办学优势】
1、与港澳四星级酒店签约
2、漫岛烘焙教育可助学员加盟“漫岛” 品牌
3、职业技能竞赛荣获团体赛金奖,个人赛银奖
4、省级西式面点师职业技能鉴定实操指定考点
5、“培训技能竞赛烘焙项目郑州市集训基地”
【学校环境】