哈尔滨陶艺蛋糕培训班

【课程介绍】

陶艺蛋糕是王森始创的把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕结合的一种蛋糕制作工艺，从而产生个性的表现，它在操作手法上十分流畅，使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致，也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。

陶艺蛋糕在单一手法前提下比例是百分之90工具、百分之10技术(通俗点就是在制作手法相同前提下，工具不同那么所制作出的蛋糕款式也不相同)，单一手法例如: 刮、沾、拍打、拍打与沾、拉、挑、提、推、切、掏、包、压。陶艺蛋糕在多种手法前提下比例是百分之90技术、百分之10工具，通俗点就是一款面上出现二种或二种以上主要手法例如：一款面里有切(上切、侧切)和包(上包、侧包)的结合，还有切与压面的结合等等。

【上课时间】

8-10天

【机构简介】

黑天鹅职业培训学校成立于1998年，是经哈尔滨市人力资源和社会保局审批，省食品工业协会认定的培训实验基地。

学校拥有雄厚的师资力量，丰富的技术经验，优越的实践条件,良好的声誉和广泛的行业资源，为全国学员提供广阔的职业技术学习平台。

25年来为亚洲培训并输送西点师、烘焙师、咖啡饮品师及创业者等5万余人次。

学校开设:中式面点、西式面点、西式快餐、中式快餐、特色小吃、咖啡冷热饮、家政保洁，保健按摩，茶艺，月嫂，养老护理，电子商务直播电商等百余热门学科，结业后颁发省人社厅监制的职业培训合格证书。

【学员风采】

学员风采

学生风采

风采展示

合影留念

风采一览

【课程介绍】

课程内容丰富多样，涵盖了陶艺蛋糕制作的各个方面。首先，您将学习蛋糕的基础烘焙技巧，确保蛋糕胚的口感松软、香气扑鼻。接着，我们将深入探索奶油的特性和调制方法，让您能够调配出适合陶艺造型的奶油质地。

陶艺蛋糕的核心在于其独特的造型技巧。我们会手把手教您如何运用各种工具和手法，如抹、刮、压、挤等，将奶油塑造出各种生动的形状和纹理，仿佛在蛋糕上进行一场陶艺创作。您可以制作出宛如精美的陶瓷花瓶般的曲线，也能打造出栩栩如生的花朵、可爱的动物或者富有创意的抽象图案。

在培训过程中，我们注重培养您的审美和设计能力。通过欣赏大量的优秀陶艺蛋糕作品，分析其色彩搭配、造型结构和主题表达，激发您内心的艺术灵感。您将学会根据不同的场合和客户需求，设计出独具个性和魅力的陶艺蛋糕，让每一个作品都成为一件令人赞叹的艺术品。

为了让您能够充分实践和练习，培训班提供了充足的材料和设备，以及宽敞舒适的操作空间。同时，我们还会为您营造一个积极的学习氛围，鼓励学员之间相互交流、分享经验和创意，共同进步。  

【教学环境】

教室

走廊

学生宿舍

机构荣誉

荣誉展示