【课程简介】
本课程全部以真酒操作,现场制作可亲口品尝。当您把调酒课程全部学完即马上可以就业,如果开店,老师可以进店帮助指导,在学习过程中以实操为主,学会为止,还可亲口品尝。
【课程内容】
1、酒吧文化及酒水知识;
2、鸡尾酒的调制要求与方法;
3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
4、百种鸡尾酒配方的讲解;
5、鸡尾酒的调制与品尝;
6、酒吧工作程序和服务标准;
7、六大基酒及名品的详解;
8、新酒吧服务理念的讲解;
9、葡萄酒的常识与发展;
10、葡萄酒的种植及种类;
11、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
12、葡萄酒的饮用及服务;
13、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;
14、流行火焰鸡尾酒实操;
15、酒吧定位分析;
16、酒水进价及渠道;
17、实地考察及店长体验;
【课程模式】
1、课程以理论加实操相结合教学,实操为主,理论为辅
2、课程分为全日制班和周末班,上课时间为:上午9:30-12:00;下午1:00-4:30
【学校简介】
武汉恒尔慧HOH教育培训学校,是中国具有规模化、正规化的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师培训学校。致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布全国各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
教辅中心:
每年,教辅中心的老师都要为学员安排上课、报考以及证书领取等相关工作,因为学员从报名到结束培训的全部过程主要都在与教辅中心的员工发生接触,所以,我们对教辅中心员工的服务有着严格的要求。
教学研发中心:
通过研发教材、科学研究教学内容、开发案例、培训教师等方式,为学员尽力提供系统化、标 准化的课程。在这里我们共同制定新的培训体系,在理论与技能接轨、就业、创业发展等三个主要领域研究新的教学方法并加以实践。通过不断的教学改革,我们得以调整课程的实用性,提升培训服务的价值。
就业指导中心:
因为我们的授课内容贴近市场需求,所以每月都会有大量的用人单位与我们联系,就业指导中心的老师肩负着为每位有需要的学员安排适合的工作的责任,并具备有完美的后续回访工作。 同时,对想创业开店的学员都有针对性的指导工作。
教辅中心:
每年,教辅中心的老师都要为学员安排上课、报考以及证书领取等相关工作,因为学员从报名到结束培训的全部过程主要都在与教辅中心的员工发生接触,所以,我们对教辅中心员工的服务有着严格的要求。
咨询中心:
咨询中心能够帮助您获得详细、全新的课程信息。您任何关于课程、考试、就业的疑惑,都可以在咨询中心得到详细解答,在学校咨询现场,您可以免费了解到各个课程项目的教材、教辅 等更为具体的信息。
资格证书:
武汉恒尔慧(HOH)培训学校是经人力资源和社会**部审批成立的全国首批具备中、证书认证的专业教育机构,同时我校也是被武汉市劳动局审批为:职业技能鉴定机构,其鉴定为调酒师,符合条件者则颁发劳动和社会**部的《中华人民共和国职业资格证书》,全国范围内通用,作为从业上岗、开店的职业凭证等,具备法律效力,司法、公证、出国有效。
【教学优势】
优势一:原创全流程式教学,零基础走进来,满腹技术走出去。
优势二:原创学员实操教学,技术边学边做,操作练习真材料。
优势三:原创丰富产品项目,从饮品到小吃,满足各类消费者。
优势四:原创学员毕业考核,技术星级**,创业开店无忧虑。
优势五:原料设备自供,价格品质有**。
1、一次性透明收费,中途绝不增收任何附加费用,让您在学习过程中没有任何后顾之忧。
2、一对一教学,专业教师手把手教学,学员在学习中有任何疑问可咨询老师,*学会。
3、随到随学, 学费一年内有效,一年之内随到随学。
4、不在原料和设备上对学员保密,做到对学员坦诚相待,让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法。
5、给每个学员分发公司内部的培训资料,努力做到让学员经过我们的专业培训后,能制作并研发新品。
6、学员在学习完毕后,两年内可以免费使用我们研发出来的全部新产品,并提供开店指导。
【师资简介】
黄斌(ANDY)调酒技师
调酒师,入行10年。现已转入管理,酒吧开店,就业等指导工作。曾荣获国际花式调酒师大赛奖,MONIN调酒师大赛季军。针对调酒咖啡行业发展,在武汉电视台,湖北电视台特邀嘉宾专访。
授课风格:睿智严谨,将世界各地的工作经验所见所闻分享给学员们!