蛋糕西点烘焙就业培训班

【课程内容】

1. 材料的认识（中筋面粉，高筋面粉，低筋面粉的区别）

2. 蛋糕底的配比

3. 胚子的制作手法

4. 表面塌陷处理方法

5.蛋糕胚不膨松的处理方法

6.发酵慢处理方法

7.表皮气泡处理方法

8.奶油的配比，

9.奶油打发技巧和误区

【学习项目种类内容】

戚风蛋糕   抹茶海绵    地中海情人    式抹茶慕斯    芝士蛋糕     千层蛋糕    麦芬蛋糕   黑加仑    乳酪巧克力    北海道戚风    红丝绒     草莓蛋糕    樱桃海绵    抹茶红豆   等等一系列

【适合人群】

小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者

【教学作品】

教学作品

学员作品

学生作品

作品展示

【机构简介】

昌创餐饮培训机构, 是一家集餐饮研发、餐饮培训,餐饮咨询及策划服务餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。

公司致力于为广大小本餐饮创业者提供各种风味小吃、特色餐饮技术培训，包含：早餐面点、特色小吃、烧烤夜宵、中式快餐、奶茶饮品、西点烘焙、卤水卤菜、南北粉面等系列培训课程，热门项目高达200多种，市面上火爆项目，在这都能学到。

公司所有小吃餐饮项目，既可开店，又可摆摊，四季经营，没有淡季，投资少，利润高，1000元就可实现创业当老板的梦想，是小本创业者真诚的伙伴。

昌创始终以:”帮助小本餐饮人快速实现创业梦想”为企业愿景，坚持以：“手把手教学，模拟实体店”的特色教学方式授课育人，多年来赢得广大学员高度的认可与肯定

【6大核心优势】

1、全国连锁品牌

全国数十家培训机构开课，学习捷、实力可靠!

2、配方公开无保留

诚信教学传授技术、赠送标准项配方!

3、学习自由无限制

小班开课，学习时间自由安排，限学习时长!

4、收费透明无附加费

一次性收费，包食材费，中途无任 何捆绑消费!

5、终身技术升级复训

支持技术升级，项目复训，学好技术有前程!

6、扶持创业教开店

指导选址，扶持新店开业，解决新手开店之忧!

【学员风采】

学员风采

师生风采

师生合照

【服务优势】

实地考察试吃

0基础教学

量身定制项目

终身技术升级

开店创业扶持

上门带店支持

【学习内容】

理论学习

1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。

2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。

示范讲解

1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。

2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。

学员实践

1、备原材料，老师手把手指导。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。