成都韩式裱花专业蛋糕课培训班

【课程名称】

韩式裱花专业蛋糕课

【课程内容】

豆沙裱花10种以上花型制作

柔软的豆沙霜制作

多种奶油霜打发制作

奶油霜裱花20种以上花型制作

威化纸花素材制作

威化纸花型组装

奶油霜调色及色彩搭配

豆沙霜简单易懂的调色

抹面技巧及多种蛋糕主体造型搭配装饰

多种实用口味磅蛋糕制作

【课程时长】

8天全日制   早11点~晚（视同学进度完成学习内容下课，会酌情延时，做好拖堂准备）

【课程费用】

6800  （课程不接受口头预定）

【课程介绍】

韩式裱花专业蛋糕课程是一门专注于教授韩式裱花技巧的课程，它适合于私房烘焙、蛋糕店提升、以及零基础新手。以下是该课程的一些核心内容和特点：

1. 课程内容：课程涵盖从基础的韩式裱花技巧到高级技法，包括但不限于豆沙调色、叶子、藤条、各式自然花系、摆盘等。

2. 实操教学：课程强调85%以上的实操教学，确保学员能够通过实践掌握裱花技能。

3. 专业设备与原料：使用专业设备和优质品牌原料，保留西点优质口感。

4. 核心工艺原理：从核心工艺原理出发，扎实基本功，延伸式举一反三，从根源上解决西点学习问题。

5. 专业教师团队：由行业经验丰富的专业教师团队授课，教师团队具有西式面点师高级证书及ACIC西式面点师高级证培训师证书。

6. 一次性收费：一次性收费，教学中途无二次收费，赠送整套产品教参、花嘴工具、服装。

7. 考核与证书：实行日考核制，结业颁发结业证书，同时可考取ACIC西式面点师国际证书。

8. 免费服务：包括免费赠送课外产品电子版配方、免费推荐就业、免费从业后技术指导和技术更新。

9. 开店支持：免费赠送开店创业规划方案，包括开店流程指导、选址分析、产品定位、产品定价、营销获客方法、原料设备采买渠道等。

通过这些课程内容，学员将能够掌握韩式裱花的核心技巧，并能够独立创作出具有个性化的裱花蛋糕。

【就业方向】

韩式裱花专业蛋糕课的毕业生可以期待以下几种就业方向：

1. 蛋糕房和烘焙店：毕业生可以在蛋糕房或烘焙店工作，成为专业的蛋糕裱花师，负责制作精美的蛋糕和甜点。

2. 私人烘焙工作室：在中高端私人烘焙工作室中，韩式裱花师因其独特的技艺而备受欢迎，主要负责生日蛋糕等高级裱花工作。

3. 酒店和餐饮行业：在酒店和餐饮行业，韩式裱花师可以负责制作酒店宴会和特殊活动中的高级甜点。

4. 教育培训：毕业生也可以成为裱花培训讲师，教授他人裱花技艺，分享自己的专业知识和经验。

5. 自主创业：凭借所学技艺，毕业生可以选择自主创业，开设自己的蛋糕店或烘焙工作室，实现个人职业梦想。

6. 自媒体行业：随着社交媒体的兴起，毕业生还可以通过自媒体平台分享裱花作品，建立个人品牌，拓展职业发展空间。

7. 产品开发：在食品制造企业中，毕业生可以参与新产品的开发和设计，利用自己的裱花技能创造新的市场产品。

韩式裱花专业蛋糕课的就业前景广阔，毕业生可以在多个领域找到适合自己的职业道路，实现个人价值和职业发展。