【课程内容】
1、 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、优质鱼蛋的筛选制作;
3、咖喱食材调料,香料,配料的筛选;
4、传统印度咖喱的制作;
5、 咖喱与鱼蛋的搭配配方;
6、 原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【教学方式】
按照港式咖喱鱼蛋标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【上课时间】
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为1-3天左右,视个人学习能力而定
【教学作品】
【教学优势】
1、 港式咖喱鱼蛋的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!
2、 **学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同,,学习技术有**。
4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期港式咖喱鱼蛋技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
【教学环境】
学员点评
94%满意度
东莞真岛小吃培训中心
综合
环境 : 4.5师资 : 4.5教学 : 5.0
刘*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我学的是武大郎煎饼,授课师傅非常专业,手把手教学。我非常满意。
2018-04-24
杨*生
私信AT(环境:4.0师资:4.0教学:5.0)
还可以,就是老师太少了
2017-05-13