东莞糯米鸡配方培训课程

【课程介绍】

荷香糯米鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡，它是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。真岛荷香糯米鸡技术适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，真岛将手把手教会你正宗的荷香糯米鸡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

【课程内容】

1、荷香糯米鸡的系统讲述；

2、荷香糯米鸡原料的选购；

3、荷香糯米鸡食材的预加工；

4、荷香糯米鸡加工的基本标准；

5、荷香糯米鸡加工的工艺步骤；

6、荷香糯米鸡经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【作品展示】

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

【教学优势】

1、荷香糯米鸡的全套技术，都会传授给学员，不会留一手！

2、学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

3、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

4、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

【学校简介】

真岛网是中国首家餐饮综合信息全服务平台,是一个集餐饮项目培训，餐饮品牌加盟，传统美食技术开发、收集、传承，餐饮店铺供求，厨具食材供应，餐饮人才供求，个人美食展示，新生代美食研发，餐饮咨询及策划服务等为一体的免费餐饮信息展示服务平台。

【教学环境】

【后期服务】

1、提供终身免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的技术可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

3、学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。

【利润分析】

成本利润：成本占总额的20%-30%，利润一般都是在55%-65%。

投资金额：1万到2万左右。

搭配项目：各类包子、油条、早餐早点等。