【课程介绍】
东莞虎门真岛小吃羊肉汤培训中心,让每个学员学会后都能做出味道鲜美、不腥不膻的羊肉汤,并且**我们的熬制的羊肉汤绝不添加任何添加剂、羊材料手工制作。有无经验均可,羊肉汤的配方和制作的技术现场手把手的教,倾我所学让你掌握真的技术。选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授欢迎实际考察。
【培训流程】
1、原材料的识别及选择
2、羊肉羊杂的初加工技术
3、羊汤配料的前期处理
4、羊肉羊杂的精加工技术
5、羊肉羊杂的切法技巧
6、配菜的切法技巧
7、羊汤的香料搭配
8、羊汤的锅底制作
9、蘸碟制作技术
【作品展示】
【课程特色】
东莞虎门真岛小吃羊肉汤培训主要以实践为主,每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到出成品而且口味一定要达到我们实体销售的口味。我们采用全透明的传授方法来培训,真岛小吃培训羊肉汤师傅一对一的教学,以你自己学会的时间为准,学习时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,成品的制作及核心技术学习。有着很好的羊肉汤技术后,自己创业,不会受制于人,自己持有独特技术才能生存与发展。
【培训优势】
1、真岛羊肉汤的全套核心技术,都会传授给学员,不保留技术!
2、学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
4、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
【授课情境】
【学校简介】
真岛网旗下现拥有餐饮培训项目全的“新纪元”小吃培训机构和餐饮加盟项目全的“真岛”美食加盟品牌.未来我们会和每一位美食爱好者、餐饮创业者、各种餐饮供应者共同搭建一个属于大家的互助型平台,让有需要的人能及时找到他所需要的信息。
学员点评
94%满意度
东莞真岛小吃培训中心
综合
环境 : 4.5师资 : 4.5教学 : 5.0
刘*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我学的是武大郎煎饼,授课师傅非常专业,手把手教学。我非常满意。
2018-04-24
杨*生
私信AT(环境:4.0师资:4.0教学:5.0)
还可以,就是老师太少了
2017-05-13