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深圳禾研咖啡培训学院
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课程简介
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
招生对象：
对西餐感兴趣，想学一门绝活自主创业的学员
教学内容：
天：常用工具机器的介绍与使用；轻食的制作
第二天：意面简餐焗饭主食的制作
第三天：复习总结
关于我们：
深圳市禾研咖啡培训学院，在取消咖啡师资格认证的背景下，依托深圳市咖啡行业协会，由深圳市禾研咖啡餐饮管理有限公司投资设立，提供专业的咖啡、鸡尾酒、糕点培训。
深圳市禾研咖啡培训学院拥有350平的培训基地（即禾研咖啡），拥有2台意式半自动咖啡机、烘焙机、完备的培训教材、系统化的信息管理系统等，励志提供权威的、专业的行业培训服务，从开店经营培训到专业咖啡师、调酒师、糕点师培训。
深圳市禾研咖啡培训学院为了提高教学质量，优化教学服务，不断加大师资力量投入，引进香港WBC、WLAC、WCTC、WBrC、WCRC等比赛获奖团队，组建高水平教学团队；引进SCAE和SCAA认证培训，提倡理论与实践相结合的教学模式。
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