【学校简介】
福建省华南职业培训学校--省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”,培养稀缺型实用人才。
【课程内容】
陶艺蛋糕概论:陶艺蛋糕的起源、陶艺蛋糕工具的分类、陶艺蛋糕的基础知识与制作工艺等。
类别:陶艺蛋糕手拉胚、欧式陶艺蛋糕、卡通类陶艺蛋糕、婚庆类陶艺蛋糕、个性化陶艺蛋糕、自主创新陶艺蛋糕等。
【职业规划】
培养能够适应陶艺蛋糕独立操作的一线技术人才。
【颁发证书】
本校《毕业证》
省厅《上岗证》
【课时】
30课时
【作品展示】
【教学环境】
【师资介绍】
蔡文聪
烹饪教师
烹饪班主任
简介:从业多年来,曾供职于会展大酒店、悦华大酒店、泉州酒店等多家星级酒店。获得第三届“海峡名小吃”烹饪大赛“个人全能奖”。