【课程内容】
戚风蛋糕、芝士转印、芝士糊淋面、爆浆海盐奶盖蛋糕、海盐奶盖卡仕达酱、海盐奶盖芝士酱、提拉米苏、手指饼干、马斯卡彭慕斯糊、黑森林、黑森林夹心、北海道纸杯、冰淇淋夹心、轻乳酪芝士、曲奇饼干、蔓越莓饼干、红丝绒纸杯、蛋白装饰糖、网红饭盒蛋糕、千层蛋糕、雪梅娘、脆皮泡芙、覆盆子卡仕达酱、蛋黄酥、零基础抹面练习、裱花基础练习。
【适合人群】
零基础以及主打生日蛋糕宴会甜品台进修
(零基础完全不是问题)
【授课形式】
一人一组 理论与实践结合
【授课老师】
Karen Xu/徐晨洁
西点师、晨洁法式西点讲师
2012年进入西点行业
2013年就职于冠发大酒店饼房
2014年担任冠发大酒店饼房厨师长
2014年进修韩式裱花等工艺
2015年自营西点烘培门店多年
2017年就职晨洁法式西点主讲师
精通西点,蛋糕裱花及巧克力制作工艺
【教学现场】
【作品展示】
【学员风采】
【学校简介】
晨洁法式西点培训学校(简称晨洁法式西点)成立于2017年,起源于厦门,是专业从事西点培训,蛋糕培训,欧包培训,裱花培训,巧克力糖果培训等各项专业技能培训的学校。晨洁法式西点培训学校致力于“小班化,手把手教学,*学会”的宗旨,以及学员开店创业,就业,技能提升等各项全方面指导。
【教学环境】
学员点评
100%满意度
厦门晨洁法式西点培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学所用材料都是比较好的,做完了可以自己带回家
2021-05-26
感谢认可