【历史由来】
相传,明朝皇帝喜吃爱玩,有秀女为得其青睐,做了份家乡的酸菜鱼,武宗吃后大喜,下旨命其再做一份,秀女材料准备不足,正一筹莫展,旁边宫女道:“可以秘法加入云南特产米线。”秀女将信将疑做了一份,武宗吃后龙颜大悦,赐名酸菜鱼米线。多年后,宫女回到云南,便将酸菜鱼米线世代相传至今。经岁月变迁到永香兴这里,精心改良酸菜鱼米线,秉承传统酸菜口味,古法秘制,以正宗的酸菜烹制鱼,再配上云南米线,汤味酸爽香辣,米线劲道可口,鱼肉营养健康,造就了如今的“酸菜鱼米线”。
【培训对象】
零基础,热爱烹饪,以后往烹饪行业发展学员
【培训内容】
1、香料识别;
2、高汤的熬制技术;
3、干粉的处理技术;
4、鱼片的加工处理技术;
5、成品的制作技术;
【作品展示】
【教学特色】
全套技术一次性收费,全部动手操作,学习实践不限,学会为止!
【学习优势】
1. 成都市正规注册,大型培训公司
2. 规模大,操作厨具多,个个都能动手操作。
3. 口味正宗,让学员真正学到正宗名小吃技术。
4. 学员动手操作机会多,能学到技术的培训中心。
5. 师傅一对一,手把手教学,真正学到技术。
6. 师傅素质高,耐心,细致,态度好。
7. 口碑好,学员满意度高,介绍很多学员来学习。
8. 不光教技术给学员,还教开店经营方面的宝贵经验。
9. 先参观考,实地考察,满意后再交费学习。
10. 学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
11. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
12. 提供食宿,安全卫生。
13. 3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
14. 交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
【店面合影】