四川凉菜培训

【项目介绍】

凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国普遍，如夫妻肺片，口水鸡，多以香辣、麻辣为主，味道也是好的。

【学习内容】

1、红油的制作及保管；

2、肉制品的自理；

3、食材的拼盘；

4、食材的调味；

5、材料的选购及保管。

【作品展示】

【学习**】

1.永香兴办公培训专业操作室学习，不是小区，小作房。

2.来永香兴学会正宗四川口味。

3.来永香兴每天全天都动手操作，一人一灶。

4.在永香兴学习中途不再收取任何费用。

5.在永香兴能学会真技术。

6.永香兴后期有免费跟踪服务。

【学校介绍】

成都永香兴餐饮管理有限公司座落在成都市中心，是专业从事餐饮技术培训的公司。成立10年多，培养了上万名小吃行业老板，让很多人走上了致富的道路。我们是正规注册的餐饮技术培训单位，公司在市中心规模达1000平米以上，有十多个独立操作室。永香兴餐饮管理有限公司的宗旨：弘扬正宗四川小吃技术，培养一批技术出众的小吃行业老板，使更多的人走上致富的道路。成都永香兴餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来，四川电视台栏目组多次来我公司采访报道。成都永香兴餐饮管理有限公司是成都地区规模大，学员亲自动手操作时间多，实力强，学员满意度高的餐饮技术培训公司。

【学校优势】

当你正想创业，而不知选择何种行业时，成都永香兴餐饮管理有限公司现为你指引一条捷径不会让你走弯路，从而让你摆脱贫困，迅速致富。

成都永香兴餐饮管理有限公司服务和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。我们中心推出的小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。深受中小投资者的欢迎。

【驻店留影】