【课程简介】
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头;特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
【学习品种】
猪肉馅、素菜馅、牛肉馅、蟹肉馅、海鲜馅
【学习流程】
1、生煎的系统讲解,理论基础
2、生煎的原料选购标准
3、生煎的原料预处理
4、生煎的加工工艺
5、生煎的成品标
6、生煎产品的定价标准
7、生煎店面的选址技巧,经营特点,管理技巧
8、专家讲解开店流程及经营管理
【作品展示】
【教学优势】
1、学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!
2、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。
【学员风采】
【食宿安排】
在校学习期间提供吃住、习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
【学校简介】
荣品国际餐饮美食培训的品牌随着学员的不断增加逐步的深入人心,许多老学员都纷纷向荣品国际餐饮美食培训介绍新学员前来报名培训。同时加快多元化发展的进程,进入高速发展的阶段。荣品国际餐饮美食培训,始终将以信为本作为公司的核心经营理念。作为小吃培训行业的领跑者,荣品国际餐饮美食培训以诚信为基础,注重结果,不断超越,树立行业诚信标杆,并不断坚持下去!
【教学环境】