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【项目简介】
川味汤锅品类繁多，一般家庭制作川味汤锅由砂锅烹制，食材可用鸡肉、鱼肉、红枣、青菜、玉米等营养佳品，可谓
是家庭聚餐的不二之选！
【教学方式】
实体店式培训、名厨一对一指导教学，学员1 00%亲自操作练习
【培训时间】
不限时间、学会为止、正常一周左右学会
【培训内容】
1、原材料的选择（老师将带你一起去市场上采购）。
2、原材料的加工处理方法。
3、锅底高汤熬制技术。
4、原材料的炒制技术。
5、配菜的处理和搭配。
6、蘸碟制作技术。
【课程优势】
大师傅专业川味汤锅培训，老师1对1指导教学，真材实料教技术，传配方！
先免费品尝，满意再报名！
学习期间包吃住，包材料，不限时间，学会为止！
【作品展示】
【机构简介】
成都大师傅餐饮管理有限公司注册于2012年 (起源于2004年)，位于风景怡人的四川，经长期以来从事重庆民俗新奇特
菜品及老火锅底料等的开发和研制，并向全国各地传授多年，同时专业厨师入店制作。
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
熊*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师教学认真负责，而且老师做的菜很美味
2018-04-24