【课程特色】
我院师资队伍的建设中,聚集行业专家、赛事、自营酒吧以及调酒大师亲自授课。
在职业调酒师培训教学中,学员满意度、严谨课程评分系统,就业输送、创业服务这些近乎苛刻的标准,目的是为了让学员可以快速、有效、系统的掌握职业式调酒师的专业知识和实际操作能力。
调酒师专业班:职业技能、择业就业、严谨考核、行业赛事。
毕业后可自愿考取:
美国ACIC Bartender Intermediate 调酒师中级证书
美国ACIC Bartender Professional 调酒师证书
【课程内容】
1、调酒器具介绍;
2、调酒技术讲解,鸡尾酒基本调制的七种方法;
3、调酒技术Shake讲解及实操练习;
4、调酒技术Stir讲解及实操练习;
5、调酒技术Rolling讲解及实操练习;
6、吧台操作注意事项;
7、以Gin为基酒的5款鸡尾酒的操作演示,练习及考核;
8、以Rum为基酒的5款鸡尾酒的操作演示,练习及考核;
9、以Vodka为基酒的5款鸡尾酒的操作演示,练习及考核;
10、以Tequila为基酒的5款鸡尾酒的操作演示,练习及考核;
11、以Whiskey为基酒的5款鸡尾酒的操作演示,练习及考核;
12、以Brandy为基酒的5款鸡尾酒的操作演示,练习及考核;
13、以Liqueur为基酒的鸡尾酒操作演示,练习及考核;
14、以Aperitif为基酒的鸡尾酒操作演示,练习及考核;
15、实际操作毕业考核。
【作品展示】
【课程费用】
2580元
【学习时间】
8天,40个课时。
【上课时间】
上午9:30—12:00,下午14:00—17:00,循环开课。
【教学形式】
零基础教学,全免费复训,一费制收取,无另收费用。
【学校简介】
郑州麋鹿学校采用点对点教学模式,3-5人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度,个个都有一套教学工具和原料练习,学校为了让学员更好的掌握技术,开展一个月一次比赛,从比赛中考核学员的技术,掌握学生的学习情况,学员除了专业课主修以外,辅修课用来丰富和巩固专业知识,让学员的基础和技能结构更趋全面和丰满立体;同时市场运营、人员管理、网络营销课程用来丰富创业人群的综合能力;学员不仅可以享受主修课的名师专业指导,还可以自主选修各种各样门类丰富的辅修课,延伸咖啡行业知识,拓展未来的发展空间,每周一次的国内或国外一线大师 来我校讲课让你充分吸收各种新技术。
【教学环境】