【课程介绍】
碳锅是一种食用简便,类似火锅的吃法,又有着自己的特色口味的小吃。是由一道安徽淮北名为“碳锅鸡”的菜演变而来,如今的品种上面也有多样化的发展,比如:碳锅鱼、碳锅鸭、碳锅肥肠、碳锅牛肉等。
【课程内容】
选择食材、清洗和准备相应的食材、配料、炒料、底汤的炖制、烫菜、出成品。
【课程优势】
培训项目多,学费低,让您有得选,值得选,花少量钱学多项技术;另外还有多个小吃综合套餐班值得推荐;
老牌培训机构,新颖小吃创业;
公司1998年创办至今,已经培训出很多人才,有的自主创业,有的从事餐饮行业。老师在提升自我的同时也有许多创新的小吃项目教给学员;
技术免费更新、提供开店指导。
【教学特点】
理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主,让每位学员自己动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止。针对每位学员的个人接受能力量身定制教学计划,因人施教,所有的配料,配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。
【师资介绍】
罗老师
中国烹饪名师、中式烹调技术、中国烹饪协会会员。
特长:
从事烹饪教学和管理35年,对中式烹饪教学和管理有独到见解,擅长川湘菜及各菜系的制作。
【学校简介】
徐州艾老爷餐饮培训是一所专业从事餐饮小吃技术培训机构隶属于徐州超然快意餐饮企业管理有限公司。从1998年开办培训机构至今,我公司每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术,经过长期的教学实践与发展,在餐饮培训方面积累了丰富的教学经验。
我公司开设有各类小吃、早餐类、中晚餐类、卤菜凉菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、中式厨师类、饮品类、烘焙、中西式糕点面点甜点类等百余项技术。既可流动经营,也可开店,适合全国各地经营。在我公司学习的学员个个都能学到过硬的技术,每位学员都能自己开店做老板。
【教学场景】
【课程产品】
学员点评
60%满意度
徐州艾老爷小吃西点培训中心
综合
环境 : 3.0师资 : 3.0教学 : 3.0
王*非
私信AT(环境:3.0师资:3.0教学:3.0)
培训还可,123123123
2019-04-29