WSET一级葡萄酒国际认证课程

【适合人群】

这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员，课程以亲身实践的形式，为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型，并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能，适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。

【课程内容】

1、葡萄酒的主要风格

2、WSET第①级系统品酒方法

3、常用酿酒葡萄品种及特点

4、葡萄酒的侍酒服务与储存

5、葡萄酒健康、案例及法律知识

6、食物与葡萄酒的搭配

课程加赠实践课：

1、葡萄酒的社交礼仪

2、以中西餐常见菜肴为主的酒餐搭配建议

3、何选择葡萄酒送礼更得体显心意

4、葡萄酒交谈中常用术语、概念的厘清

课程时间：

周六或日：9：00-12：00/13：30-18：00

长期开课，满10人成班

课程费用：

价格：1880元/位

（费用含教材、培训、11款上课品鉴用酒、考试、WSET官方颁发的证书及徽章）

【考试须知】

1、培训当天或次日考试

2、中文笔试，时长为45分钟；

3、30道选择题，正确率达70%或以上即为合格；

4、考试通过后约一个月内会获得英国颁发的证书和徽章。

【课程特色】

一、嗅觉训练

54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香气

闻橡木桶，识别法国桶和美国桶的香气区别

二、美酒与葡萄酒搭配体验

咸、甜、酸、苦、鲜、辣与葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

三、国际证书加持

本课程通俗易懂，实用性强，证书由英国葡萄酒与烈酒教育基金会颁发，全球70多个国家认可。

【学校介绍】

【978葡萄酒学院】

WSET官方授权开课机构

WSET APP：Wine Institute 978

APP编号：1991

978”音译来源“酒痴吧

由WSE四级文凭持有者黄沛洪（飞鸿）创立

12年葡萄酒教育与文化传播者

举办过100+场

认证课程|盲品比赛|主题酒会

中国葡萄酒盲品大赛城市主办方

朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方

【院长介绍】

黄沛洪（飞鸿）

“978酒坊”品牌创始人

978葡萄酒学院院长

资质认证 

WSET Diploma四级文凭认证

WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）

蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师

中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区金奖