【适合人群】
这门认证课程面向刚入门烈酒世界的学员。课程以亲身实践的形式,为您传授烈酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解烈酒的主要风格和类型,以了解影响烈酒味道和香气的关键因素,适合刚开始从事烈酒相关工作或对烈酒感兴趣的人士。
【课程内容】
1、烈酒的制作原理及工艺流程
2、烈酒的主要类别及风格:白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉
3、调味烈酒及利口酒
4、烈酒的品鉴
5、烈酒的储存与侍酒服务
6、鸡尾酒现调实践
7、全书复习
【课程费用】
价格1880元/位
(费用含教材、培训、10款上课品鉴用酒、考试、WSET官方颁发的证书及徽章)
【课程时间】
周六或日
9:00-12:00/13:30-18:00
【考试须知】
1、中文笔试,时长为45分钟;
2、30道选择题,正确率达70%或以上即为合格;
3、考试时间待定,一般为当天课程结束后或次日;
4、考试通过后约一个月内会获得英国颁发的证书和徽章
【学校简介】
【978葡萄酒学院】
WSET官方授权开课机构
WSET APP:Wine Institute 978
APP编号:1991
978”音译来源“酒痴吧
由WSE四级文凭持有者黄沛洪(飞鸿)创立
12年葡萄酒教育与文化传播者
举办过100+场
认证课程|盲品比赛|主题酒会
中国葡萄酒盲品大赛城市主办方
朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方
【院长介绍】
黄沛洪(飞鸿)
“978酒坊”品牌创始人
978葡萄酒学院院长
资质认证
WSET Diploma四级文凭认证
WSET 官方教师资格认证(Educator Training Program)
蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师
中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强
中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名
中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区金奖
学员点评
100%满意度
978葡萄酒学院
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
邹*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师负责认真培训学员们
2020-04-29
谢谢