【食品介绍】
海鲜粥是我国沿海地区的特色美食,主要是以大米、虾仁等各类新鲜的海鲜为原材料,加入大米熬制成为粥,口味上来说属于咸鲜,海鲜粥营养丰富,具有健脾养胃,聪耳明目等功效,受到了很多消费者的欢迎。
【产品特色】
汤汁浓郁 回味无穷
【适合人群】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。
【使用教材】
高级教材内部教案
【上课地点】
深圳松柏天虹商场校区
【培训时间】
节假日不休,随到随学
【关于学费】
一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,,学会为止,详情请在右下方小角咨询客服小姐姐哦。
【培训模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【培训内容】
原材料的采购与处理,海鲜粥核心配方的配置,海鲜粥的火候掌握,海鲜粥的撒料等
【培训优势】
美味学院海鲜粥培训课程,是真材实料学技术,自己创业当老板,让学员掌握海鲜粥的秘制配方,不需要缴纳高额的加盟费,自己学完就能干,这样也能减轻学员的创业压力
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
【师资力量】
杨静友
人生格言:“阳”光静好,美味友好,杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食”!
擅长:特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。
个人荣誉
2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖
2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖
2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖
2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖
2016年中国烹饪协会会员
【市场前景】
经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲。截止2011年8月,我国餐饮业实现销售收入12923亿元,同比增长16.3%。
餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。专业烹饪人才供不应求,餐饮企业缺乏大量人才。
【粥店市场定位】
先可以从顾客的角度出发,就以口味、感官、以及粥店餐饮店展开调查当然粥店对于消费群体的调查也是相对的也要考虑这个地方的人群流动等因素。
可以根据附近人群的属性选择开什么样的粥店,如果附近中老年人比较多的话建议开养生粥加盟店,如果是学生或者白领的话可以开营养粥店和早餐粥店同时做经营,如果选择在商场开的话就可以把粥店打造成一个综合类型的粥铺有小吃、有菜品、有砂锅类以及常规类的粥品。
管是粥店也好还是其他类型的餐饮店也好开店都应该有自己的招牌菜和特色的点存在粥店加盟店越是有特色越有生命力,只要有特色和与众不同的味道和体验服务才能够吸引络绎不绝的顾客。
【学院简介】
美味学院(Cuisine Academy)是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌,秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树,满足社会创就业者的学习需求,至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。
美味学院依托集团30多年的教学成果,成立特色美食研发中心,洞察市场需求、把握流行趋势,为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训,品类齐全,你想学的我们都有。
美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系,为企业培养定向人才。优秀的毕业学员,可推荐至合作企业带薪就业,实现毕业推荐工作的帮扶服务。
【学院优势】
品牌**:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识
【学院环境】
【校企合作】