厦门食货君培训学院

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厦门晋江牛肉系列技术培训班

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2024.12.16 朱*燕 138*****396 咨询了 开班时间
2024.12.13 余*士 159*****309 咨询了 上课时段
2024.12.12 李*子 137*****989 咨询了 上课时段
2024.12.06 张* 153*****653 咨询了 上课时段
2024.11.20 李*士 166*****571 咨询了 开课校区
2024.11.19 机*主 187*****195 咨询了 周边交通
2024.11.02 唐*生 133*****986 咨询了 授课师资
2024.10.28 七*七 152*****028 咨询了 周边交通
2024.10.21 女*士 152*****320 咨询了 开课校区
2024.10.16 谢*士 151*****923 咨询了 开课校区
2024.10.11 陈*生 189*****802 咨询了 上课时段
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2024.09.13 君*冉 182*****115 咨询了 招生对象
2024.09.11 卓*士 150*****619 咨询了 开课校区
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2024.09.05 许*鑫 135*****265 咨询了 开课校区
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2024.08.21 林* 159*****276 咨询了 上课时段
2024.08.19 先*生 183*****188 咨询了 授课师资
2024.12.04 李*红 139*****776 咨询了 上课时段
厦门晋江牛肉系列技术培训班

【晋江牛肉系列】

晋江牛肉系列里的每一款菜品都别具一格,风味万千;牛羹汤的滑嫩,牛腩汤口齿留香,牛杂汤的十里飘香等等。晋江牛肉是福建晋江知名的汉族小吃。晋江牛肉属药膳美食,其汤汁鲜美,滋补养颜,强身健体,是正宗的闽菜。

【课程安排】

理论学习:

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

备原材料,老师旁边检查指导。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。

【培训内容】

牛肉的挑选,牛肉的处理技巧,高汤的熬制技巧,药材的比例和投放时间,牛肉羹的制作技巧,牛腩汤的制作技巧,牛杂汤的制作技巧,牛肉面制作技巧,牛肉馆的选址和经营理念。

【企业文化】

口号:真诚扶持创业,创业改变人生。

使命:让所有创业学员都成功走向人生,拥抱美好未来。

宗旨:教正宗好吃的食物。

精神:弘扬餐饮文化,恪守诚信功德;倡导勤俭节约;维护食品安全。

理念:追求卓越无止境,与时俱进创未来,结合社会实际需要,以及学员爱好定向培养专业型创业人才。

【教学方式】

通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训,成功的创业渠道指导,创业店铺开张后续服务,一体化的流程,力图让每位有梦想的学员快稳的创业成功。

【教学师资】

食货君的教师团队由烹调技师、烹调师等专业人员组成,课程由享有厨师盛誉的大师亲临指导,由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教。

厦门食货君培训学院  导师 蒋海强

导师  蒋海强

2001年担任御厨香厨师长,2015年就职于厦门食货君中餐烹饪培训师,2016年担任舌尖上中国美食顾问,2017年加入餐饮协会。

导师寄语:等待的方法有两种:一种是什么事业不做空等,一种是一边等一边把事业向前推动。

厦门食货君培训学院  导师 罗涛

导师  罗涛

2009年留学意大利,2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅厨师,主要制作冰淇淋、咖啡、饮品、披萨、意大利面等,2016年担任厦门食货君西餐饮品教师。

导师寄语:学员一礼拜,老板一辈子。

【教学现场】

教学现场一
教学现场二

【办学目标】

厦门食货君小吃培训学校通过专业专注的服务,帮助每一位意向从事餐饮创业的人创业成功。

【教学理念】

中心始终秉承博爱与社会责任的教学理念,为社会培养大量餐饮小吃创业人才。

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    学员点评

    100%满意度

    厦门食货君培训学院

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    37347人看过    1031人预约    3人评价
    林*生

    林*生

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师比较用心,跟老师学做菜印象深刻,学校环境不错

    2023-02-06

    田*生

    田*生

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    环境好,全程动手操作,老师耐心指导,学习很快就上手,

    2022-07-02

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    教学质量好,我学习了几天,觉得效果不错。

    2022-01-06

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