成都零基础咖啡师培训课程

【教学**】

跟踪学员驻店计划，毕业后，焙研公社将定期进行跟踪回访，对学员的近期状况回访反馈，对于现阶段的问题及未来规划做出相应指导与建议

毕业之后，焙研公社依然是所有学员的港湾，建立随时信息交流微信群，方便学员们随时提问，老师及时解答，同学们相互交流，共同成长！！！

焙研公社是烘焙行业内一所**学员终生免费进修或重修同类课程的、充分**学员的学后无忧的烘焙培训学校喔！

【课程内容】

周一、咖啡的历史于文化、咖啡的传说与传播、中国咖啡的发展。中国咖啡的产区等理论知识。单品咖啡介绍、手冲器具介绍及演示、手冲实操

周二、咖啡的种植与条件、咖啡的采摘方式、咖啡的成分、精品豆的介绍、手冲壶的练习实操、手冲咖啡技巧、影响手冲咖啡的八大因素、

周三、咖啡初加工、咖啡后期加工、咖啡烘焙方式、咖啡包装、虹吸壶器具演示及实操、

周四、意式咖啡的认识、意式咖啡机的起源意大利咖啡文化、咖啡机器使用流程及清洁保养、意式咖啡豆介绍、esperesso起源、esperesso制作、卡布奇诺咖啡认识、

周五、奶泡制作、冰卡布的制作、心形卡布奇诺、

咖啡课

周一、拿铁咖啡介绍、拿铁咖啡、心形拿铁、冰拿铁、榛果拿铁、风味拿铁演示及实操

周二、摩卡咖啡、冰摩卡演示及实操、双层心形演示及实操

周三、玛奇朵、焦糖玛奇朵、玛奇朵钩花演示及实操、冰玛奇朵、浓缩玛奇朵、演示及实操、

周四、热美式、冰美式、康宝蓝演示及实操、动物图案演示

周五、郁金香图案、树叶图案演示及实操、

【教学环境】

【教学优势】

焙研公社西点培训中心教学环境优雅、温馨、舒适。场地宽敞、大气、干净整洁。配备设施采用专业进口match的教学设备及完善的教学工具。整个教学模式更严谨、专业、系统化。

【教学现场】

【作品展示】

【关于学校】

成都焙研公社餐饮管理有限公司成立于2018年，由成立之初的小型工作室到现如今能够承载各类专业教学的烘焙培训中心。其中经历6年的行业沉淀，不断探索与进步，坚持与完善，创新与积累。再到现如今已有数千名专业西点烘焙师、西点从业爱好者、西点烘焙创业者在此参与各类各式的西点专业烘焙课程。吸纳系统化西点烘焙精髓，注入烘焙行业新鲜血液，不断充实西点烘焙高境界。

焙研公社所有课程精美编排，各教学环节衔接合理，知识点大纲清晰。并且不断融入新创意，新起点，新潮流。结合西点烘焙的市场发展趋势，赋予新时代审美文化，不断创造出专属的烘焙新高度。如今已在西南地区烘焙行业内有较高的辨识度与知名度。

【教学荣誉】