【课程设置】
初级法点烘焙课程版块:
中级法点烘焙课程版块:
法点烘焙课程版块:
附加免费课程版块:
精品进阶(星空巧克力)课程版块:
学习调味巧克力、上色法、喷沙法,并学习制作10种口味。
【专业导师】
导师 曹璐
法国留学六年,毕业于法国高等甜点学校 ENSP(Ecole Nationale Sup é rieure Pâtisserie ),并持有法国认证甜点师证CAP(Certificat D’aptitude Professionnelle),并曾在巴黎百年老店Angelina实习工作过。
外教 Marc Toubia
持有法国认证甜点师证,曾在法国甜点高校ENSP工作,并曾在巴黎名店Angelina出任甜点指导工作。
【教学现场】
【课程说明】
授课方式:VIP小班教学,学会为止。
学习课时:12-14 天。根据每个学生的自身上手情况,上课课时会略有不同,终**学生学会并可获得职业技术文凭。
学习说明:
1、三期一共21800元,学费包含所有原材料费用,职业技术文凭申报及考试费,法语教材翻译。所有作品学生可自行带走,工作围裙。
2、精品进阶课程初学学员学费:4500元;专业课程老学员特惠学费:3200元。2-3人一个班,课程时间两天左右(学费包含:带走价值1800 元的产品,法语翻译教材)
【课程理念】
课程一对一或一对二vip专属上课,高效高质量实现操作和理论知识结合起来上,教授创新产品理念,并且分享供货渠道,营销经验。
【教学**】
后期如有意向,可以加入我们Oh La La法点团队,合作运营。课程结束的学员可以进入我们的学生群,群里会有新的大师配方分享和各地学生分享的营销策略,可以随时更新自己的产品,后期需要进修也可以有学员内部价。
【教学作品】
【学校简介】
学校创立于2017年,18年搬了新教室,学校以正统法式甜点专业教学为主,老师都是法国过来的老师,还请了法国师父Marc加入团队。
【教学特色】
教学理念不同其他烘培培训,更在意每个学员学习感受,VIP式小班上课,为了高效的让每个学员完全学会。课后学生进学生群,也能不断了解学习新知识点,同时我们是一个同法国高校有密切合作的机构,为学员出国深造提供更优越的平台。
【学校环境】
【风采展示】