【课程安排】
1.日式面包8款(种面制作及备货储存面团制作流程,如何备货冷藏面团,及整形半成品操作储存技巧)
2.日式面包8款
3.日式面包8款
4.上午日式面包6款,下午丹麦开酥的技巧讲解与演示
(丹麦属于额外赠送,以老师演示为主,老师和学员互动完成)
【课程设置】
课时:4天
学费:面议
【教学优势】
1.零基础小班授课 手把手实操为主
2. 一期不会 下期免费再学 直到会为止
3.一次性收费 学习过程中不收取任何费用
【师资力量】
蓝法名厨学院在广州、连云港、苏州设立培训院校,目前学校拥有8位导师,还有墨尔本,台湾等地的业界知名老
师技术支持,20年蓝法名厨学院一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过100000+
Coco老师
2011年 家庭手工烘焙入行
成立Co+ cake烘焙工作室,产品售卖+开展日常烘焙培训课程
完成整套翻糖甜品台课程学习
赴法国蓝带Le Cordon Bleu 巴黎校区进修,学习法式甜点+法餐,获得蓝带高级甜点师和高级厨师综合大文凭
在巴黎知名网红甜点店Yann Couvreur Patisserie实习工作,跟随法国天才甜点师小狐狸哥学习。
创办网红甜品店多云转晴,主理产品研发制作,半年内连开三家分店,了解市场,熟悉工作室+店面创业流程,
【学校环境】
【教学**】
小班教学,老师一对一辅导,保质保量,我们***学会,学不会免学费继续再学习,学习期间,所有工具、原料由教室提供食宿自理,我们会推荐附近比较优惠的酒店给学员。
【作品展示】