【课程介绍】
产品以"健康、低脂、少糖、无添加"为明显特点,覆盖了当前市场各类经典面包,零基础学习,90%实操+10%理论,本课程也适合面包店产品更新和个人技术提升
【课程内容】
【课程设置】
学制:12天学习课程
学费:详询
【招生对象】
适合对面包感兴趣,有想开面包店的创业者报名学习
【就业方向】
本套面包课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,商业步行街,商场超市,小区周边等地开个面包店。
【学员作品】
【课程特色】
1.课程全面典型
我们课程体系,是比较专业、全面和实用的,针对学员不同需求设立不同的课程,比如私房工作室、私房精修班、个人工作室全能班、就业创业开店课程等。创业班课程60天的课程里,涵盖私房、西点、韩式裱花、奶油裱花、饮品等方面,开店实用课程,也是受学员欢迎的综合课程。
2.坚持小班教学
我们的教学模式打破常规一个教室几十人的教学模式,坚持小班教学,高端教学,为了**教学质量,每个班人数控制在4-10人间,这样授课老师能够指导到每一位学员,10%理论+90%实操,注重实践,引导学员熟练操作流程,真正掌握核心技术,学员毕业后能够独立操作。
3.课程更新紧跟市场潮流
我们会对课程进行定期更新,推陈出新,**学员学到的是市场上畅销产品。而且原材料我们都是以“健康无添加”为原则,烘焙课程原材料的使用全部都是进口,**口感;同时拥有自己标新立异的风格,我们的产品做到精致的基础上,紧跟市场潮流,研发出符合大众审美和口感的产品。
4.免费技术升级
学员毕业后,还可以免费的进行复训,享受免费技术升级,让学员没有后顾之忧,一直享受到前沿的技术和产品更新。
5.开店指导营销技巧
我们除了专业的技术教学,还会给予学员就业和创业上的指导,比如产品拍摄技巧、烘焙设备支持、微信朋友圈营销、开店选址和活动策划等指导;帮助学员轻松创业就业。目前学校店。
6.自主研发产品
除烘焙教学之外,还注重产品的研发,拥有自己独立的研发团队,以“健康无添加”为原则,坚持只采用进口原材料
【课堂花絮】
【学校简介】
上海奇尼戈西点学院是由美国烘焙协会(ACIC)、美国精品咖啡协会(SCA)和美国调酒论证协会(ACI)联合论证。为广大学员提供西点,咖啡,调酒培训,就业与创业指导等教育服务。采用“精品小班+全程指导+个性化服务”三大标准,均有资深老师首 款不仅传授学员的产品知识,更注重培养学院的创业能力,掌握市场热销产品的方向,在学成后能迅速进入实战运营。
【学校环境】
学校位于上海浦东,距迪士尼有将近20分钟左右的车程。学校所在的园区不仅环境优美,有着公园式的环境。而且生活配套完善,人才公寓、青年社区、大型健身房,食堂,饭店一应俱全。
【师资力量】
田晓宾
奇尼戈全职面包讲师
曾任皇家乐甜区域后厨总监,85℃,好利来等机构主厨,负责烘焙员⼯培训,产品定位,新产品的研发,多次前往日本,台湾学习法式面包等,使得在面包培训上有一套自己的专业模式,已培育出众多优秀的学员,现任奇尼戈面包导师。
2014年西南区烘焙比赛金奖,有丰富的职业和厨房管理经验
2016年获得烘焙技能大赛“黑杯”银奖,有丰富的职业和厨房管理经验