扬州韩式裱花蛋糕培训课程

【课程简介】

韩式裱花是在Wilton裱花基砥上，衍生和发展起来的一种裱花，它起源于韩国，故称之为韩式様花，萌货是国内间引进韩花裱花式蛋糕技术的烘焙学校，技术来源于韩国，根据国内的人口感要求进行过改良，目前韩式辖花蛋糕的特点是花卉精美、逼真、色彩搭配协调、非常符合亚洲人的宙美习惯。

【学习内容】

1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法

2、韩式裱花奶油霜抹面技巧

3、韩式裱花蛋糕调色

4、韩式裱花蛋糕配色技巧

5、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴

6、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋

7、裱花嘴的使用及每种角度的变化

8、韩式裱花蛋糕花边的制作

9、韩式裱花蛋糕花卉的制作（玫瑰花，牡丹花，婴粟花，水仙花，雏 菊，康乃馨，莲花，奥斯汀玫瑰， 菊花，卷边玫瑰，六瓣花，郁金香，百合，葵花，毛茛等）

10、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的制作

【师资力量】

裱花老师

从事裱花蛋糕行业6年之久。

拥有着丰富裱花作经验，精通奶油裱花各种花型，擅长蛋糕的造型及其搭配 。

上课认真负责,像邻家姐姐一样照顾到每一个学员严格要求细节制作过程一丝不苟。

课下乐观开朗和学员们亦师亦友。熟悉各种烘焙食材的性能与运用 凭借专业的手法,教学出众多优秀学员。

【教学方式】

小班制教学，随到随学，滚动教学，以实际操作，强化训练，亲手制作为主，从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成，，全天、业余均可学习，随到随学，滚动教学，老师现场示范教学，学员实践操作，老师一对一指导，到期学不会者免学费直至学会。

【教学优势】

有为蛋糕学院就业精品课程，凝聚了有为数年来总结和分析，结合就业实践经验，总结出一套久经考验、口碑甚佳的课程，理论与实践的并重，让就业者能够成功就业！

【作品展示】

【毕业证书】

【培训对象】

面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都够“独立开业”

【学校特点】

随着有为的不断壮大，为此，我们也特此开设了针对外地外省学员的集训班：课程内容不变的情况下，用最短的时间教会大家真真实实的技能。

【学校环境】

【学校简介】

有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州首家时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程。