【课程简介】
卷卷饼融入了很多现代元素,经过不断地改良和创新研制而成!口感极好,可谓饼中之 王,卷卷饼的一大特色就是把几十种香料秘制而成的美味肉馅涂抹在饼的表面,经烤箱烤制而成。散发出一种诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。 苗乡王掉渣饼以油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口而闻名!同时可以搭配肉末,火腿,鸡蛋,生菜等可口配菜,更是锦上添花,别具一格! 卷卷饼的另一特色就是其松软细腻的面质,此面制作过程极为精细,而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的卷卷饼。
【作品展示】
【课程内容】
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
【学习时间】
一般3-5天左右,视个人情况而定。
【教学模式】
学习有专业老师一对一的实战示范。
【学习时间】
一般3-5天左右,视个人情况而定。
【教学模式】
学习有专业老师一对一的实战示范。
【学员风采】
【学校简介】
周口自家人餐饮管理有限公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,拥有百余种中华名小吃培训,口味独特。自开业以来,就受到了广大学员的热烈欢迎,来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师,同行业的益友。
【办学理念】
始终坚持“以诚信求生存,以创新求发展”。本着和谐共建,互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,打造风味特色小吃培训旗舰。
【学校环境】
学员点评
100%满意度
周口自家人小吃培训机构
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
执*着
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我在自家人学习卤水系列,学完在家试了试,非常棒,老师细心讲解,学校的老师教学,很认可
2022-04-01
于*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
可以,师傅很有耐心,手把手的教,真的没有选错
2022-01-15
屠*花
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我学了一个月,效果挺好的,价格还行,老师水平高,学校环境好,学校服务一流。
2021-08-21