【课程简介】
培养具有第三代咖啡浪潮下,具有匠人精神的手作咖啡师未目标,学员学成后可掌控咖啡基础知识,拉花及精品咖啡冲调等技能,满足创业人群高逼格的品味咖啡馆和国内外咖啡师需求。
【培养目标】
培养与市场接轨,有自主创新能力的咖啡达人,能够胜任星级酒店以及各种大型饮品店等工作岗位,使学员具备独立创新及创业能力。
【课程内容】
学习品种:手冲咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、奶茶饮品约80余款。
【学员风采】
【师资力量】
韩甜
擅长:
意式咖啡,精品咖啡,时下热门茶饮,奶茶,鸡尾酒、品牌策划、运营管理、成本核算。
荣誉称号:
高级咖啡师茶饮培训师;
2018年获SCA(国际精品咖啡协会)中级认证。
工作经历:
2014年Catffee Cafe担任店长兼首席咖啡师;
2017年担任连锁品牌加盟管理首席咖啡师培训师。
【作品展示】
【学校简介】
广州美味学院是专注特色美食短期培训的全国连锁品牌,是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡饮品和美食体验等为主的专业培训学校,为 20 多万人提供新餐饮的创就业机会,实现老板梦想。
学院成功在北京、广州、深圳、成都、西安、武汉、南京、 重庆等全国17个城市设立了分校,是目前全国规模最 大、最专业的特色美食培训学校。
学院拥有百余名行业顶 尖大师、国 家级名师名厨、面点王、非遗美食传人、专家级创就业导师团队和专业化产品研发精英团队。学院特色美食创就业课程,依托全国连锁教学资源,实现特色课程全国师资共享,最正宗的特色课程由最正宗的师资教授,独特的创就业帮扶课程由资深的餐饮企业老板和营销专家讲授。从技术配方、市场定位、品牌策划、选址装修、运营管理、营销推广等模块进行教学,让学员学到最正宗的核心技术。
美味学院秉承“手作美食 生活美味”的品牌理念,持续为餐饮创就业和美食爱好者营造一个良好的学习和分享环境。学院设有特色创就业示范店、特色创就业实训教室、西点烘焙教室、蛋糕甜品裱花教室、咖啡饮品创就业教室和美食体验中心,教室配有专业的教学设施设备,宽敞明亮,专业化程度高,满足学习需求。
【教学环境】