7x24小时咨询热线
400-660-3310
当前位置 : 好学校 成都料理 成都秦妈老卤实体培训中心 课程正文
成都秦妈老卤实体培训中心
认证等级
成都秦妈老卤实体培训中心
已获好学校V2信誉等级认证
信誉值
与好学校签订读书保障协议：
课程详情
开班信息
校区地址
学校相册
读书保障
手机预订再优惠
微信关注好学校
报读课程额外再返现
【项目简介】
凉拌猪耳片，是一种特色美食，富含胶原蛋白、口感脆爽、开胃解腻，一直狂受众人喜爱。
【适合人群】
无需任何基础，只要对凉拌猪耳片这个项目感兴趣，有动力去学习的人
【培训内容】
1、讲解凉拌猪耳片的特点及凉拌猪耳片的流行趋势等入门必备常识。
2、了解和认识凉拌猪耳片制作工具的使用方法和特点。
3、凉拌猪耳片原料的认识和选择技巧。
4、凉拌猪耳片的基本知识、器具、凉拌猪耳片的制作方法。
5、凉拌猪耳片的制作原理、方法技巧和注意事项。
6、传授凉拌猪耳片的制作技术及保存方法。
7、反复练习凉拌猪耳片课程的制作全过程。
8、讲解制作注意事项及设备保养。
9、凉拌猪耳片投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
10、凉拌猪耳片调味品及原料的货源渠道。
【作品展示】
作品展示①
作品展示②
作品展示③
【学校简介】
秦妈老卤不是培训班、也不是商业培训机构，我们是以家庭方式传授技术，招收学徒，手把手指导，鼓励自己动手，
制作出菜品后，再放到店里卖给客人，我们是依托自身几十年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的，只专注于卤菜
的实体经营，教会徒弟卤菜技术和配方。
【教学优势】
我们拥有卤菜实体店，以“原理+实践+开店经验”的学习方式，教学员认识药材，掌握药理，掌握熟食卤制原理，学
员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学
员从清水开始，到成品出锅。
我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料
配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及传漫核心技术。
培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成
品出，口味一定要达到我们上货架售卖的标准。
校区地址
学校相册
更多 >
看过的人还关注了
更多适合课程
全城料理学校，一网打尽，立即搜索：
在线预约免费试听
.png)
.png)
.png)
.png)
粤公网安备 44010602004272号