西安鸡蛋灌饼技术培训课程

【鸡蛋灌饼】

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐 ,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。

【课程内容】

【开店服务】

典秦除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：

1、店面如何选址？选择店面注意事项？

2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。

3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？

4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？

5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润最 大化？

6、餐饮店老板务必注意的致命错误？

7、外卖经营技巧。

【郑重**】

**一：费用问题：所有学员一次性收费，学习中途以及后期不再收取任何费用。

**二：食宿问题：所有学员享受终身免费餐食，提供环境优雅，干净整洁，卫生安全的住宿环境。有双人间，单人间，多人间。

**三：材料问题：教学过程中使用到的米、面、油、蛋、奶、肉以及大料，均已包含在学费中，不再额外收取任何费用。

**四：学习周期问题：根据个人接受能力，学习时间不限，直到学会为止。教学师傅会手把手耐心教学，让每位学员乘兴而来满意而归。

**五：技术**问题：本公司在学员缴费前，会与每位前来学习的学员签订技术**合同，合同有效期为三年，所学技术可以终身免费升级。

**六：后期服务问题：根据学员需要，在后期遇到开店选址、店面装修、菜品菜单、宣传推广的问题，本公司将竭尽全力为大家解决创业问题。

【名师介绍】

张师傅

专业厨师20年，上海外滩五星级酒店主厨，10年厨师长经验，国内知名集团公司中央厨房行政总厨兼技术总监，西餐主厨6年，高级行政主厨

垒师傅：

主培训师，擅长老潼关肉夹馍，香辣土豆片夹馍等，实战经验丰富，教学细致认真

陈师傅：

主培训师，擅长陕西扯面，岐山臊子面，拉条子等特色面食制作

郭师傅

培训主管，擅长陕西特色小吃，米皮，重庆小面，烧烤类等，辅导学员手法练习，典秦全能教师

【开店创业】

【学校优势】

【教学现场】