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西安典秦餐饮管理培训学校
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【烤冷面】
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋, 香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程) , 柔软，可直接食用。
【课程内容】
【教学优势】
典秦除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：
1、店面如何选址？选择店面注意事项？
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？
【名师介绍】
张师傅
专业厨师20年，上海外滩五星级酒店主厨，10年厨师长经验，国内知名集团公司中央厨房行政总厨兼技术总监，西餐主厨6年，高级行政主厨
垒师傅：
主培训师，擅长老潼关肉夹馍，香辣土豆片夹馍等，实战经验丰富，教学细致认真
陈师傅：
主培训师，擅长陕西扯面，岐山臊子面，拉条子等特色面食制作
郭师傅
培训主管，擅长陕西特色小吃，米皮，重庆小面，烧烤类等，辅导学员手法练习，典秦全能教师
【学员风采】
【学校介绍】
西安典秦餐饮管理有限公司，是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司，位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚，特色小吃多种多样。公司自成立以来，专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
五不做
一、没有特色的产品不做。二、没有竞争力的产品不做。
三、没有持续生命力的产品不做。四、技术含量低的单一产品不做。
五、滥充数的系列产品不做。
五**
一、手把手教，不限时间，，学会为止。
二、一次性收费，后期绝不收取任何费用。
三、制作工艺全部教授，核心配方毫无保留传授。
四、免费售后服务，让您后顾无忧。
五、技术升级第 一时间给老学员免费更新。
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