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西安典秦餐饮管理培训学校
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【课程简介】
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃，馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的。面是用开水、大油烫熟的富强粉，特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。
【培训内容】
1、单店营业器具的选购、认识。
2、掌握使用泡泡油糕的核心材料、灵魂。
3、学习泡泡油糕的各种辅料、配料的制作。
4、学习泡泡油糕的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
【学员作品】
【师资力量】
郭师傅
15年教龄，陕西特色小吃教学
主攻方向：早餐系列，凉皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，烧烤系列
教育背景：
毕业于桃李厨师培训学校
毕业后一直在典秦担任主培训师
【开店服务】
典秦除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：
1、店面如何选址？选择店面注意事项？
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？
4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？
5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润最 大化？
6、餐饮店老板务必注意的致命错误？
7、外卖经营技巧。
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