天津面包烘培全能培训课程

【适用人群】

本课程内容涉及全面适用于零基础，爱好，及就业私房或是想创业的学员。

【课程亮点】

没有严肃的面包哲学、没有冠冕堂皇的面包道理、只有着你感兴趣并实用的面包技巧和一些关于面包的学术理论，天津最全的软欧面包体验课程等着你的加入。

【课程内容】

让你体验并掌握在任何环境下都可以轻松做出美味的软欧循序渐进的理论教学，手把手的实践指导，种常用酵头的制作方法，12种装饰与内馅的配方及技法，软欧包的15种整形手法，附赠20款面包制作方法及配方，课后随时指导，后续课程的及时跟进。

【培训种类】

1.黑眼豆：基础款的黑眼豆豆、软软的面团、浓郁的巧克力、加热食用、瞬间变成“爆浆豆豆”；口味：甜；辅料：浓郁的巧克力；酵种：汤种。

2.火龙果乳酪：独特的外形，乳酪内馅儿；火龙果面团；蔓越莓干隐藏其中；口味：酸甜；辅料：奶酪，蔓越莓；酵种：直接法。

注：另教授2种整形方法。

3.红茶奶酥：当高雅的伯爵红茶遇上丝滑的牛奶，再搭配特调的奶酥馅料，近22小时的打造。口味：甜、奶香，辅料：伯爵红茶，酵种：汤种+法式老面。

4.映日无花果：无花果的清香、夹杂着核桃的酥脆口感、使全麦面团有了更丰富的味道、表皮的咖啡香，口味：酸甜苦；辅料：无花果、核桃仁、咖啡；酵种：法式老面。

5.黑旋风：研磨咖啡与巧克力的交融，口味：甜、苦，辅料：咖啡、巧克力，酵种：汤种。

6.芝心大咖：浓郁的咖啡，香醇的培根与芝士，口味：甜、咸、苦，辅料：芝士丁、培根、咖啡、杏仁片，酵种：汤种。

7.元气南瓜：特调的南瓜内馅儿，口味：甜、芝士奶香，辅料：南瓜、奶油奶酪，酵种：波兰酵种/天然酵种。

注：额外教授3种整形方法。

8.佐莫拉吉：可甜可盐，我的挚爱，口味：甜、咸，辅料：奶油奶酪、芝士粉、披萨草，酵种：法式老面。

9.蒜香软法：脆脆的外皮，蒜茸和黄油的完美搭配，蒜泥酱还可以搭配切片面包，口味：咸、蒜香，辅料：蒜泥、干葱、披萨草，酵种：法式老面。

10.甜蜜椰蓉：椰蓉与舌尖间的“甜蜜接触”，蔓越莓干的添加，口味：甜、椰蓉奶香，辅料：椰蓉、奶油奶酪、蔓越莓，酵种：直接法。

【其他设置】

授课规格：小班教学随到随学一对一指导有针对性细节入微。

我们**：不限课时，学会为止，学习费用为一次消费，无二次消费。

学费：1880元

【教学现场】

【师资力量】

张小梵老师：

ACIC国际资质认证中心大中华地区评审委员

格雷创业培训总部西点烘焙培训师

旅居泰国4年从事西点教学工作

多品牌西点公开课讲师

【学员风采】

【部分作品展示】

【关于学校】

格雷国际创业体验中心一个低门槛高回报的创业自选超市。主要服务对象从创业者的个人特征，人脉梳理，技能培训到项目定位，选址，品牌打造，盈利模式梳理等多维度为您定制适合您的创业计划。主要服务于美食类和教培类项目，提供职业技术培训，创业综合培训，创业共享空间，连锁项目孵化。采用线上平台展示接单+线下创业共享店面结合的方式全面助力初创业者提高创业项目的可持续性发展力。