河南正宗海南香蕉蛋糕技术学习培训课程

【海南香蕉蛋糕培训介绍】

海南香蕉蛋糕源于法国，由鲜鸡蛋、白砂糖、上等大豆油、一级面粉等原料，经过高温快速烘焙而成，15分钟可成产品，最 大限度地保持了营养价值，色泽金黄、外脆里酥、浓香四溢、久食不厌。

【正宗香蕉蛋糕培训内容】

1.讲述海南香蕉蛋糕的发展史及理论知识

2.西点设备工具的使用方法

3.海南香蕉蛋糕坯制作技术和技巧

4.起司烤制的方法与技巧

5.海南香蕉蛋糕馅料的制作方法

6.海南香蕉蛋糕制作的流程与方法

【培训系列】

面包课：基础面包发酵，面团制作，发酵理论，面包练习手撕面包制作，北海道吐司，全麦吐司，蜜豆手撕面包，

椰子手撕面包，椰蓉餐包，法式奶油餐包，罗松包，热狗包，酥皮串串香，Q仔包，北海道蜜豆包，海苔黄金面包，蜂蜜烤馒头，丹麦红豆饼，芝麻脆酥饼，老面包，牛角包，肉松面包，法式软包面，毛毛虫，软欧包，欧式可可，抹茶香面包，紫薯麦麦包，可可三文治，金枪鱼三文治，火腿三文治，美式热狗，培根芝士热狗，加州烤鸡热狗，欧式骨连包，酥皮可可月饼：苏式月饼，广式月饼，酥皮月饼，掉渣月饼，月饼馅料制作 店面选址，经营，商圈培训

西点课：

脆皮泡芙培训和制作，纸杯蛋糕培训和制作，榴莲芝士培训和制，蔓越莓饼干培训和制作 ，苏式点心，桃酥王，蛋黄酥，泡芙，闪电泡芙，班戟制作，开口酥，芝麻薄饼等

曲奇饼干培训和制作   蛋糕盒子培训和制作，水果杯，酸奶杯

【作品欣赏】

【系列培训】

设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。

【培训优势】

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【学校介绍】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】