二级公共营养师线上教学培训班

【证书作用】

公共营养师证针对的人群还是很广泛的，所以营养师和每个人的生活都息息相关，不管是医疗还是教育，或者是饮食和运动，想要从事相关的职业，都需要有正规的营养师证才能上岗。

【证书含金量】

双章认证价值高：公共营养师的颁证机构是【中国国家人事人才培训网】&【中国医药教育协会】

政策扶持：相关文件指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。

实用价值高：公共营养师学习内容涵盖了各类就业方向

【课程内容】

第1章 膳食调查和评价

第1节 食物摄入量调查

食物频率法调查表的设计；膳食调查——食物频率法

第2节 膳食营养素摄入量计算和评价

个体食物频率法调查资料的计算；群体食物频率法调查资料的计算；定量频率法摄入量的计算

第3节 食物频率法调查报告的撰写

膳食资料的分析和评价；撰写食物频率法调查报告

第2章 人体营养状况测定和评价

第1节 人体体格测量和监测

孕妇的体格测量；青少年身高和体重的监测；儿童身高和体重的监测

第2节 实验室指标收集和判断

血液中营养相关指标的分析；尿液中营养相关指标的分析；头发中营养指标的分析

第3节 营养不良的症状和体征判别

碘营养缺乏状况评价；硒营养缺乏状况评价；氟营养缺乏状况评价；氟过量评价；烟酸营养缺乏状况评价；个体营养状况综合评价

第3章 营养咨询和教育

第1节 营养与食品安全知识咨询

母乳喂养指导；人工喂养指导；孕妇营养状况评价；中老年人营养状况评价和指导

第2节 营养与食品安全知识教育

演讲的技巧；营养健康教育平面媒体材料制作；营养健康教育平面媒体材料的预试验和评价

第4章 膳食指导和评估

第1节 营养目标确定和食谱编制

婴儿营养需要估计；幼儿营养目标确定及食谱编制；孕妇营养素需要量确定及食谱编制；乳母营养目标确定及食谱编制

第2节 食谱营养评价和调整

幼儿食谱营养评价和调整；老年人食谱营养评价和调整

第5章 食品营养评价

第1节 食品营养标签

食品营养标签的核对和评价；营养素补充剂评价

第2节 食品营养价值分析

谷类食品强化荆的选择；食品营养强化载体

第3节 食品营养资料编写

食品营养强化的研发资料编写；强化食品研发资料的编写

第6章 社区营养管理和营养干预

第1节 营养与健康信息收集

食物相关突发公共卫生事件信息收集；食物中毒事件信息上报程序

第2节 营养与健康档案建立和管理

社区人群营养与健康档案数据库建立；膳食与健康风险因素评估

第3节 营养干预方案设计和实施

营养干预措施的选择；30天运动与膳食结合的能量消耗和健身方案制订；营养干预计划和实施方案的制订

第4节 营养干预方案效果分析和评价

营养干预的形成评价与过程评价；营养干预的效果评价

第7章 培训和指导

第1节 培训

公共营养师专项培训计划编制；公共营养师教学和培训

第2节 指导

公共营养师业务实习指导；案例教学法

【报考条件】

公共营养师二级报考条件

1、连续从事本职业工作13年以上。

2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

4、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

5、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

【就业方向】

诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作

社区健身中心公共营养师：与社区、个人进行合作

餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业

营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养食疗和餐饮服务等方面的专家建议

公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作

商务领域营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务

研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作

教育领域公共营养师：小学、中学、高等院校、职业学校和医院

自主创业的公共营养师：自主开设营养健康咨询中心或创办专业化营养配餐公司

兼职从事的营养师：在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师

【教学特色】

在线教学：在线教学、录播课、直播课、在线实操训练

在线考试：移动学习、模拟训练、在线考试、证书查询

在线管理：课程管理、考试管理、学生管理、教师管理

在线社交：在线社交、学习圈子、会员管理、积分商城

师资力量雄厚：新锐精英团队、优质课程师资、头部院校资源

【授课方式】

直播+录播

【使用教材】
人社部官方使用教材

【办学特色】

1、理论授课结合现场实操，可以在学习过程中得到真正技能上的提升；

2、2+1模式两天线上直播培训，一天考试

【机构介绍】

益学在线（北京）教育科技有限公司（品牌名：途上）是益学教育集团旗下品牌，发轫于2005年成立的益学教育咨询，旗下拥有职业教育与认证、职业技术学校（大健康类、美业），途上、益学影业四大业务板块，是一家集教育行业投资、教育产品研发、教育培训服务等于一体的综合性国际教育集团。

【机构环境】

【机构荣誉】