【培训菜品】
白果炖老鸭、花生猪尾肝、天麻炖猪脑 、海带炖沙骨、黄豆炖凤爪、淮山枸杞炖排骨、黄芪党参顿乌鸡、沙参玉竹老鸭汤、三七炖公鸡、冬瓜顿排骨、 香茹炖竹丝鸡、杜仲炖牛筋、玉米淮山炖老鸭、意米百合炖老鸡、当归炖老鸭、清炖鸽子汤、莲藕炖排骨、北芪炖鸡翅、龙眼炖鸡脚。
【培训内容】
1、食材和炖料的选购。
2、相关食材的预处理。
3、食材加工刀法和技术。
4、食材的腌制配方,与炖料的搭配使用方法。
5、炖煮的设备选购与使用。
6、炖煮的火候掌控。
7、操作过程中的注意事项。
【作品展示】
【教学优势】
十几年制作经验老师手把手教学,包材料、教会为止。
【班型】
小班型教学,一对一辅导教学
【教学目的】
让每个学员都能够拥有一个餐饮开店的技术
【学生风采】
【适用对象】
1、不想打工准备创业者,年龄18岁以上70岁以下。
2、想学习各种样式的汤粉
3、打算自主创业餐饮行业的学员
【师资能力】
蒙老师
擅长米粉类,甜品类,教学严谨善于店面引营
李老师
擅长米粉类项目,教学严谨、耐心。
【教学特色】
1、“理论为辅,实操为主”老师手把手教学,学员亲自动手实操
2、“一人报名,两人可学”中途不收取任何费用
3、食材全包,不收取任何材料费
4、随到随学,不限学习时间,学会为止
【课程优势】
1、随到随学
2、不限实操次数
3、可以免费试吃
4、配方全教
5、免费技术升级
6、包材料会
【教学现场】
【学校简介】
红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司,本公司创立于2005年,是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
在未来的美食行业中,餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的,掌握专业美食做法和开店经营管理知识,将是未来最基本的开店专业。
【学校环境】
学员点评
100%满意度
柳州红松叶职业培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
赵*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还可以,但是一个老师学几组学生,有点不完全懂。还是有待提高这个教学水平。
2022-03-05