柳州红松叶职业培训学校

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广西钵钵鸡制作培训课程

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广西钵钵鸡制作培训课程

【课程简介】

钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,起源于眉山,属于川菜系。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。

【适合人群】

不想打工准备创业者,年龄18岁以上70岁以下。

培训优势

十几年制作经验老师手把手教学。

【培训内容】

1、钵钵鸡的底料熬制。

2、钵钵鸡的配菜的搭配。

3、钵钵鸡哨子的制作。

4、钵钵鸡原汤的调制。

5、钵钵鸡各种味型的调制等。

【作品展示】

钵钵鸡

【老师介绍】

李刚老师

李老师

广西柳州人

擅长:中式烹饪技术、白案类项目

教学严谨、注重卖相和味道

【教学现场】

上课现场
教学现场4

【学员风采】

学员合照
毕业风采
毕业合照
学员风采

【学校简介】

红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司,本公司创立于2005年,是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

在未来的美食行业中,餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的,掌握专业美食做法和开店经营管理知识,将是未来最基本的开店专业。

【学校环境】

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    柳州红松叶职业培训学校

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    24185人看过    433人预约    1人评价
    赵*生

    赵*生

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    还可以,但是一个老师学几组学生,有点不完全懂。还是有待提高这个教学水平。

    2022-03-05

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