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    广州欧域培训学校

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    广州西点培训班

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    在线咨询
    2017.06.29 李*桃 151*****573 咨询了 授课师资
    2016.03.26 鲁*丽 185*****829 咨询了 周边交通
    2016.03.20 李*生 139*****563 咨询了 周边交通
    2016.03.04 杨*生 188*****706 咨询了 招生对象
    2016.02.22 张*生 159*****964 咨询了 开班时间
    2016.02.22 李*娜 186*****020 咨询了 授课师资
    2016.02.17 谭*生 134*****690 咨询了 授课师资
    2015.12.17 尹*姐 137*****423 咨询了 开课校区
    2015.12.14 王*姐 138*****057 咨询了 开课校区
    2015.12.11 夏*生 188*****763 咨询了 周边交通
    2015.12.11 冯*生 130*****376 咨询了 授课师资
    2015.11.27 赖*姐 137*****945 咨询了 上课时段
    2015.11.22 李*姐 130*****811 咨询了 上课时段
    2015.11.16 李*姐 186*****293 咨询了 授课师资
    2015.10.30 胡*姐 185*****808 咨询了 招生对象
    2015.10.29 肖*静 157*****555 咨询了 开课校区
    2015.10.26 李*燊 132*****306 咨询了 开课校区
    2015.10.25 李*龙 133*****196 咨询了 招生对象
    2015.10.23 小*琳 186*****200 咨询了 开课校区
    2017.06.26 屈*生 153*****102 咨询了 开班时间
    广州西点培训班

    烘焙达人课程学习元素

    ①     器具的功用

    ②     烘焙的原理及手法应用

    ③     5大系列西点的技巧及制作：蛋糕系列，饼干系列，派系列，瑞士卷系列，泡芙系列

    ④     原材料处理，半成品制作及组合

    课程简介

    在这个课程里面您将全面了解并操作5大系列西点的原理、手法及制作，以每款1-2种成品练习原材料的处理及半成品制作和组合

    烘焙达人课程包含：烘焙器具的功用，5大系列西点的原材料处理、半成品制作，烘焙原理及手法

    课程详细介绍

    天：蛋糕基础+裱花

    1.1设备器皿介绍

    1.2糕点基础

    1.3基础蛋糕制作讲解及配方

    第二天：黑森林蛋糕+海绵蛋糕

    2.1蛋糕制作手法

    2.2法式海绵蛋糕制作

    2.3黑森林制作

    2.4蛋糕裱花

    第三天：瑞士卷系列+戚风蛋糕

    3.1瑞士卷制作

    3.2瑞士卷裱花

    3.3戚风蛋糕制作

    第四天：泡芙系列+马芬蛋糕

    4.1泡芙配方及制作原理介绍

    4.2泡芙制作

    4.3马芬蛋糕制作

    第五天：派系列制作

    5.1派的制作介绍

    5.2苹果派+派面团制作

    第六天：饼干系列制作

    6.1曲奇制作原理介绍

    6.2曲奇制作

    6.3蔓越莓饼制作

    第七天：复习+考试

    课程特色

    烘焙达人课程5要素

    时间：早上9：30-14：00 下午14：00-18：00 晚上19：00-22：00（工作日或周末均可）

    课程时长：7天手把手教学

    毕业证书：西方皇家学院GAS国际烘焙师证书

    课程**

    ①  小班教学——每个班不超过5个学员，随堂与老师一起操作

    ②  75%实操教学——人手烘焙器具实操授课，把理论知识融入到操作中讲解

    ③  全程使用真实材料授课，亲身品尝自己的出品

    ④  全面系统的课程内容——从器具功用到全系列西点制作

    ⑤  国际认证——毕业颁发GAS国际烘焙师证书

    学员作品

    欧域学院西点作品展示

    教学环境

    广州欧域教学环境

    开班信息

    不限 广州
    不限
    学时
    学费
    操作

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