【养颜煲汤简介】
养颜煲汤是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎,美白淡斑,红润肌肤等功效的美容靓汤。
【功效】
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”
红枣:《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。”桑葚:《中华本草》:“归肝肾经。滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。”
【培训内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.养颜煲汤的配方及制作技术 ;
3.养颜煲汤的制作技巧及保存;
4.养颜煲汤各种配料的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【培训课程安排】
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正,老师考核作品
6.介绍如何创业,利润分析
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备
【师资力量】
李师傅
首席培训师
全名:李永清
个人专长:传统川菜、粤菜、江湖菜、汤锅、干锅等中餐技术工作经验:30年以上
誉:蜀名厨烹饪川菜厨师班首席培训师
从事厨师行业30余年,多家酒店担任主厨,有丰富的烹调经验及管理经验精通厨房整体岗位运营,擅长传统及新派川菜、对粤菜湘菜也颇有研究。所烹饪菜行不仅有“色、香、味”更有“意、形、养”。所做菜式不仅有诱人的独具匠心工艺,更能食之养生。在新概念川菜的研制和开发上有一定心得,对其它菜系也有一定的研究。“学无止尽”是我人生的信条“认真严谨”是我做事的准则。
【实操指导】
1,老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程
2,学员现场备原材料,老师旁边检查指导
3,老师手把手教学,随时指出失误操作
4,操作流程回顾,反复练习
5,制作出成品,老师品尝总结
【学校环境】
【吃住安排】
学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可),吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
【教学**】
当天考察当天报名可获得蜀名厨价值1980的小吃项目一份,毕业发放结业证书一份。
【毕业服务】
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料都是当地可以购买的,如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【关于我们】
蜀名厨是一家集餐饮项目管理、餐饮技术、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台,师资力量雄厚,国家商标局正规注册商标。公司占地近2000平米。
旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐、西餐西点、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮技术上百项,独立研发小吃技术数十项。核心配方加上精细化的教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态。
蜀名厨以倡导“餐饮小吃绿色化、健康化、安全化”为己任,着力于简化并深入教学流程,研究固定开店和流动经营运作体系,给客户指定具有价值的市场分析,争取学员一次性投入达到创业目标,提高开店成功率。我们不单单教您开店技术,更重要的是教您如何思想和执行力高度统一、去开一家成功的餐饮店。
大众创业、万众创新,蜀名厨将会是您不二的餐饮创业合作伙伴,我们期待您的加入!
【学校荣誉】
学员点评
100%满意度
成都蜀名厨烹饪学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
刘*
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真细心,学习环境不错,所以课程实操培训。自己学会再进行新的课程。
2023-05-06