成都蜀名厨烹饪学校

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成都中式快餐技术培训班

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成都蜀名厨烹饪学校

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成都蜀名厨烹饪学校

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2024.11.22 应*云 181*****723 咨询了 周边交通
2024.11.19 胡*梅 185*****252 咨询了 招生对象
2024.11.17 g*7 181*****782 咨询了 招生对象
2024.11.15 范* 151*****170 咨询了 开课校区
2024.11.15 黄* 182*****624 咨询了 上课时段
2024.11.15 学*员 152*****007 咨询了 周边交通
2024.11.13 任* 185*****578 咨询了 开课校区
2024.11.09 付* 135*****958 咨询了 课程费用
2024.11.09 学*员 130*****971 咨询了 招生对象
2024.11.09 杨*士 139*****275 咨询了 开班时间
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2024.11.07 刘* 133*****587 咨询了 招生对象
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2024.11.05 黄* 135*****880 咨询了 课程费用
2024.11.05 王*士 151*****826 咨询了 上课时段
2024.11.05 王*峰 187*****266 咨询了 招生对象
2024.11.04 曾*柯 157*****048 咨询了 课程费用
2024.11.03 李* 159*****285 咨询了 周边交通
2024.11.01 张*士 158*****878 咨询了 授课师资
成都中式快餐技术培训班

中式快餐简介】

快餐小炒是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具"锅铲"翻动将菜炒熟的烹饪过程。

作为中华民族悠久的历史文化的一部分,饮食文化也是散发着耀眼的光辉,灿烂中国烹饪文化中,最贴近大众最家常最适口最美味的快餐有许多种类,一直活跃在古今中国的餐饮市场,只不过过去没有快餐一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴,快餐一词也在中国出现了。

快餐

【市场消费需求】

虽然多种西式快餐品牌在中国大肆宣传,但据中国产业洞察网数据显示,33.69%的人常吃西式快餐,而61.73%的人仍钟情于中式快餐。因此,中式快餐出现了前所未有的繁荣,营业额年增长超过20%。

快餐方便快捷的食品,顾客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顾客一到即刻上桌,既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。

【培训内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.中式快餐的配方及制作技术 ;3.中式快餐的制作技巧及保存;4.中式快餐各种配料的制作及要点;5.原料采购、存放、保鲜技术;6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训课程安排】
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正,老师考核作品
6.介绍如何创业,利润分析
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备

【师资力量】

李师傅

李师傅

首席培训师

全名:李永清

个人专长:传统川菜、粤菜、江湖菜、汤锅、干锅等中餐技术工作经验:30年以上

誉:蜀名厨烹饪川菜厨师班首席培训师

从事厨师行业30余年,多家酒店担任主厨,有丰富的烹调经验及管理经验精通厨房整体岗位运营,擅长传统及新派川菜、对粤菜湘菜也颇有研究。所烹饪菜行不仅有“色、香、味”更有“意、形、养”。所做菜式不仅有诱人的独具匠心工艺,更能食之养生。在新概念川菜的研制和开发上有一定心得,对其它菜系也有一定的研究。“学无止尽”是我人生的信条“认真严谨”是我做事的准则。

【实操指导】

1,老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程

2,学员现场备原材料,老师旁边检查指导

3,老师手把手教学,随时指出失误操作

4,操作流程回顾,反复练习

5,制作出成品,老师品尝总结

【学校环境】

环境展示
课室环境
教室环境

【吃住安排】

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可),吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

【教学**】

当天考察当天报名可获得蜀名厨价值1980的小吃项目一份,毕业发放结业证书一份。

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、原材料都是当地可以购买的,如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

【关于我们】

蜀名厨是一家集餐饮项目管理、餐饮技术、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台,师资力量雄厚,国家商标局正规注册商标。公司占地近2000平米。

旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐、西餐西点、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮技术上百项,独立研发小吃技术数十项。核心配方加上精细化的教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态。

蜀名厨以倡导“餐饮小吃绿色化、健康化、安全化”为己任,着力于简化并深入教学流程,研究固定开店和流动经营运作体系,给客户指定具有价值的市场分析,争取学员一次性投入达到创业目标,提高开店成功率。我们不单单教您开店技术,更重要的是教您如何思想和执行力高度统一、去开一家成功的餐饮店。

大众创业、万众创新,蜀名厨将会是您不二的餐饮创业合作伙伴,我们期待您的加入!

【学校荣誉】

质量、品牌、信誉3A单位
绿色健康放心食品单位

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    成都蜀名厨烹饪学校

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    36454人看过    2057人预约    1人评价
    刘*

    刘*

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师认真细心,学习环境不错,所以课程实操培训。自己学会再进行新的课程。

    2023-05-06

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