【课程时间】
一个月法甜班:五周 每周周一到周五授课,周六练习答疑
【上课时间】
上午9:00-12:00
下午13:30-16:30
【产品数】
一个月法甜班:总计约70款产品,约180款配方
【授课方法】
1、理论+演示+实操+点评总结
2、教师-演示操作步骤,巡场辅助,技术答疑
3、助教-辅助教师备料&清洁
【课程内容】
一个月国际法甜班:
包含5周课程,学员们可以对不同产品的口味搭配、甜点设计以及艺术感全面系统地学习,深入研修10大类课程内容70+作品,180+配方和知识点。了解甜点的概念、性质和应用,同时掌握甜品装饰技巧和裱花。
【教学现场】
【师资力量】
甜品系-程老师
精通法式甜品、巧克力、翻糖蛋糕、韩式裱花、糖霜饼干;职业资格证书一级高级技师;协助甜品店研发出品;上课风格认真负责。
【适合人群】
1. 喜爱蛋糕甜品,热爱西点的兴趣人群
2. 学习西点技术,想要从事西点行业的人群
3. 想要开店的梦想创业者
【学员作品】
【机构简介】
王森教育集团创立于1993年,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发,设计等培训服务,形成产、学、研教育模式,经过28年发展,共向社会输送28万余人才。王森学校连续多年被评为“世界技能大赛中国集训基地”,先后获得“国 家级高级技能人才培训基地”“王森美食文创大师工作室”以及“记集体一等功”等荣誉称号和表彰。
【机构环境】