导读:好学校培训网站上每天都有学员想小编请教学习蛋糕烘焙需要多少钱学费。还有学员组队想小编打听广州成达甜品怎么样,以及收费情况是如何的。下面我们起一起来看看学广州成达甜品蛋糕烘焙培训课程教学安排吧。
【开班简介】
广州专业法式私房蛋糕奶油蛋糕西点烘焙培训
课程价格?:¥3800.00
学习内容
法式,西点,私房蛋糕
学习目的
全面了解市场,制作当前市场、微信、朋友圈主流蛋糕,熟悉私房工作室的操作流程,学会微信营销与推广的操作方法,让你在家也可以买蛋糕,小投入大回报。
了解法式烘焙的文化,熟悉法式烘焙原料,以及各种设备的使用(包括巧克力喷枪、上色气泵、喷砂枪、均质机、搅拌机和各种烘焙设备的正确使用方法)
课程安排
法式糕点慕斯类
女王马卡龙,闪电泡芙,绿野仙踪,黑马王子,红粉佳人,柠檬天使,舒芙蕾等
从材料的选择开始,老师亲自示范,学员动手操作,直到学会为止
广州0基础韩式裱花培训课程
课程价格?:¥3200.00
教学内容
1.韩式裱花裱花嘴的使用方法及角度变化的运用花式技巧
2.韩式裱花蛋糕奶油霜制作方法及调色
3.专业韩式裱花蛋糕奶油霜抹面技巧
4.各种花卉制作、多肉系制作
5.裱花手法技巧、产品类型和整体蛋糕的搭配
6.各种装饰技巧
7.韩式裱花各式流行花边、花卉的制作及讲解
8.韩式裱花杯子蛋糕、大蛋糕流行款式的布局讲解
9.韩式裱花杯子蛋糕、大蛋糕的保存方法
实操内容
专业花型练习---玫瑰花,五瓣花,毛茛,奥斯丁玫瑰,大丽花,多肉,芍药,牡丹,雏菊,苹果花,向日葵,菊花,绣球,浆果,叶子,蝴蝶兰,圣诞红、奥斯汀、小苍兰、仙人球、郁金香等
花边线性练习---奶油霜制作、刺绣的裱制工艺、三种花篮的裱制方法、四类流行花边制作?成品搭配练习:花卉配色、花卉种类组合、边饰装饰、?整体蛋糕布局设计、多肉植物蛋糕制作
广州专业翻糖蛋糕培训
课程价格?:¥4200.00
教学安排
1.理论学习---原料和工具的正确选择和认识
2.蛋糕制作---翻糖蛋糕胚的制作,包括磅蛋糕盒海绵蛋糕等
3.糖皮学习---不同甜度糖皮的制作,不同湿度,温度情况下干佩斯的制作;糖皮包裹技术
4. 翻糖花卉---专业装饰翻糖蛋糕的花卉捏塑:包括花瓣的制作,上色的方法,花瓣的组合,花束的扎制等,如:玫瑰、牡丹、香水百合、小雏菊、马蹄莲、绣球花、蝴蝶兰等十余种花卉制作;
5. 捏塑造型---装饰翻糖蛋糕卡通动物的制作,多肉植物的制作。如:愤怒的小鸟、龙猫、快乐维尼、hellokitty、布艺熊等各类不同面部的制作
6.糖霜翻糖饼干---翻糖饼干烤制、翻糖饼干制作、翻糖饼干表面装饰配件练习;翻糖造型装饰的制作(珍珠边、麻绳、蝴蝶结、浮雕花边蕾丝等等的制作和立体造型)
7. 翻糖杯子蛋糕学习---- 翻糖杯子蛋糕烤制、杯式翻糖蛋糕的成品制作、杯式翻糖蛋糕表面装饰配件练习
8. 边饰学习---蛋糕围边、裙边、手描花边、吊线装饰、布幔、糖蕾丝、各种蝴蝶结
9.翻糖蛋糕底烤制,翻糖蛋糕的整体造型和搭配。
10.大型甜品台的组合:包括主蛋糕,附蛋糕,翻糖霜
11.主题蛋糕理论课程--婚礼蛋糕、生日蛋糕、庆典蛋糕、单层卡通蛋糕
【作品欣赏】
【关于我们】
广州成达甜品培训中心(中国甜品培训网)创立于1997年,是甜品店、冷饮店、糖水店、奶茶店的创业培训机构,专业传授满记甜品、许留山、水果捞、 鲜芋仙、奶茶、果汁、双皮奶、西点蛋糕等餐饮美味技术。
成达甜品培训中心是广州唯一一家首创在自营甜品店实操培训中心,传授正宗开店技术,为想要开店的朋友们提供专业的培训,用心传授开店创新技巧和方法,让学员少走弯路,在行业内口碑良好,老学员介绍的学员占新学员人数的近半。
【校区环境】
【温馨提示】
更多更详细的培训课程,学校新闻,收费标准,课程优惠,开班计划,学校地址等学校信息,请进入招生主页查看!与在线客服老师联系预定学位,还有机会0元免费试听课程哦,数量有限!咨询电话:400-660-3310