【西餐简介】
西餐,顾名思义是西方国家的餐食,其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
【培养内容】
主要以全球流行的披萨-扒菜系列-煎焗系列-寿司系列-烩炒煮焖等全球流行的西式特色出品为培养重点。
【培训对象】
男女不限,16岁至30岁之间的无传染病身体健康的公民(热爱厨艺)
【学习优势】
星级酒店行政总厨直接一对一,手把手教学,报名学习期间**领取工资2500元/月,带薪学习直至谢师、毕业有考大专文凭、高级技能证书,永久免费推介就业,毕业后**工资3000元/月。终生免费享受职业规划、创业、就业指导讲座, 学习毕业的学员创业**零风险。