若你视纤体为“终身事业”,尝试过无数种坊间流行的纤体方法,结果屡战屡败、越减越肥,那不如先认清一下五大常见的纤体谬误,掌握正确饮食及运动窍门,这样才能摆脱体形、体重反复不定的宿命。
1、不吃饭就会瘦?
正解——不少人纤体时先戒掉米饭及一切淀粉质,认为他们是“脂肪”的来源。其实,饭、面等五谷类食物是提供身体能量的重要来源,如果不摄取足够的的淀粉质,大脑便不会有饱的感觉,而且会昏昏沉沉、精神不振。其实,淀粉类食物是不可或缺的主食,而且一碗白米饭只有约200卡路里的热量,脂肪含量则近乎零,若只吃蔬菜水果而不吃饭,吸收的热量反而会更多,纤体也会变得更加困难。
2、低脂少糖=健康纤体?
正解——饮料、牛奶、色拉酱,甚至薯片等零食均有“低脂”、“低糖”的选择,那么究竟怎样才算是真正的“低”?根据美国法定的标签条款解释低脂(low fat)定义是:每100克食物的脂肪含量等于或少于3克;低卡路里(low calorie)则每100克食物内少于40卡路里。但是,市面上很多所谓“低脂”的食物其实也有很高的卡路里!除此之外,大家还要注意“糖衣陷阱”。根据相关食品营养标签规定,每100毫升含少于5克糖才可称之为“低糖”。例如:一杯脱脂酸奶,脂肪含量是零,也不等于健康,应为它的糖分可高达五大匙。所以,要防止落入低脂、低糖陷阱,就要先学会辨识营养标签。
3、运动越剧烈越好?
正解——运动能带动消脂,并强化肌肉,很多人以为短期内密集式做很剧烈和强度的运动,就可快速纤体瘦身,而其实运动生理学研究发现,做中低强度运动时,身体能量主要来源是脂肪,即是以消耗脂肪为主,而做高强度运动时,能量来源就从脂肪转为碳水化合物(糖分),而且持续时间有限,因此进行中低强度运动(如慢跑一小时)能长期而有效地消脂纤体,对于平日不运动的人较容易接受,较低受伤风险,亦较容易维持规律性训练。
4、多喝水容易水肿?
正解——与事实正好相反,人体的70%由水分构成,同时也是帮助身体排毒的重要工具,功效甚多。至于为什么有人说“喝水易水肿”,正是因为身体水分不足,导致新陈代谢无法将体内的毒素及废物排出体外的缘故。包括导致水肿的其中一个大敌——盐分,会令肝和肾的功能无法有效地发挥排水和燃脂的功效,因此,多喝水其实是有助消除水肿。喝水才是去水肿的王道。
5、流汗=燃烧脂肪?
正解——流汗与燃烧脂肪或烧燃卡路里是没有太大关系的。在冬天跑步一小时,与大热天跑步一小时,所消耗的卡路里一样多。也有人为排汗特地去蒸桑拿,但只不过因流失水分而短暂减重,一喝水体重就会回复到与原先一样。所以,流汗基本只有排除身体毒素和废物的功能,与燃脂没有关系。