广州刘清西点蛋糕高级烘焙师简介

凌奇 国家高级烘焙师

国家高级烘焙师，从事烘焙培训10多年，精通各种烘焙面包糕点类产品的研发和制作，是刘清学校十分受人爱戴的好老师。

授课风格:

凌奇老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强，他的课堂之上更多的是笑声，是询问请教，还有闹腾之后的潜心动手制作。

学员心声:

凌奇老师十分的风趣，相处起来你可以发现很多意外的东西，喜欢的是他出神入化的糕点技术，又好看又好吃，学到了很多，我们都很崇拜他。

朱俊杰 国家高级烘焙师

国家级高级西式烘焙西点师，从事西式面点烘焙行业13年，曾经多次参加国家级各类烘焙大赛，多年西点饼的从业工作经验。

授课风格:

朱老师十分擅长对课堂氛围的调动，让学员们不仅仅是在学一门技术，同时也能够充分的享受这个过程的乐趣。

学员心声:

朱老师技术高超，他烘焙出的产品，不管是肉松面包，还是曲奇饼干，都有着绝佳的口感，我们很难掌握原料的比例和烘焙的时间的时候，老师就会及时从出现你身边帮助我们。

秦明 高级烘焙老师

国家高级西点面点师，西式面点技师，从事烘焙行业11年，跟从刘清老师5年，协助刘清蛋糕烘焙出版过多部著作，及烘焙教材，精通全套烘焙技术，掌握新烘焙技术，对传统烘焙技术进行了彻底的改革，让学员真正体会到国际先进做法。

授课风格:

表面严肃，其实内心诙谐有趣，他总是能与学员打成一片，用他的冷幽默还有全面的技术让学员们心情明亮，学以致用。

学员心声:

秦老师注重我们对理论的掌握，他认为只有在理论的基础上才能够真正掌握技术的精髓，在实操方面，老师也不厌其烦给我们指导，对我们严格要求。

陈庆妃 国家高级烘焙师

国家高级烘焙师，刘清蛋糕学校金牌导师，中国烘焙技术中心理事，对西点烘焙行业深入研究，其作品代表至今高水平

授课风格:

陈老师对学员们懂得怎样因势诱导，根据每一个学员的接受领悟程度做不同的调整与指导，帮助每一个学员都能成功的掌握技术。

学员心声:

陈老师是一个很爽朗的人，她的笑总会让你觉得每一天都是晴空万里无云，技术上毫不保留的教授，生活上无微不至的关怀让我们铭记于心。

李见聪 国家高级烘焙师

国家高级西式烘焙师，从事烘部事业20年，精通烘焙产品技术，曾经多次参加国家、国际级各类烘焙大赛，屡获大赛第一，对于西式烘焙的制作有很深的研究，擅长丹麦、法式面包类的研发。

授课风格:

平实而全面，润物细无声大概就是李老师的速写，他总是耐心细心的那个人，对于学员们的疑惑与在技术上的瓶颈，总是给予贴心的鼓励与耐心的指导。

学员心声:

李老师就像是我们身边的大哥一样，安静贴心，却总能照顾你的方方面面，早原本担心对技术无法掌握，因为李老师悉心的教导，让我们有了动力和信心。

胡浩亮 国家高级西点面点师

国家高级西点面点师，从事烘焙行业12年，丰富的店面经验，精通全套烘焙技术，掌握新烘焙技术，在教学过程当中让学员真正体会到国际先进做法。

授课风格:

胡老师对每一个学员手把手的教学，不管是塑形还是焙烤上，胡老师百分百的付出，让学员收获百分百的技术。

学员心声:

胡老师很擅长卖萌搞笑的，我们总是会要求他跟我们合照，摆POSE比谁都厉害，烘焙技术也很牛，做出来的各种面包口感棒极了。