宁波乐蜜培训学校优秀师资介绍

导读：

宁波乐蜜西点西餐培训学校秉承鼎故革新的技术发展理念，传递美食生活艺术。创办国际知名的技能加管理的综合性西点西餐培训学校。跟着小编一起来了解一下宁波乐蜜西点西餐培训学校的优秀师资风采吧。

曾瀚

高级西点面包师

从事烘焙行业6年，擅长面包、西点、甜品等。分别在四川、杭州、宁波各大品牌连锁店任职，担任技术主管等职。门店管理和产品制作技术经验丰富，尤其对面包和西点烘焙有专项的研究和自己的见解。教学态度严谨，技艺传授一丝不苟，一直认为对学生的严格，就是大的负责。

个人履历：

2011年：新东方西点烘焙进修学习

2012年：新速家烘焙担任西点面包技师

2014年：糖橙之恋烘焙技术主管

现任：乐蜜西点西餐培训学校面包讲师

导师格言：今天对学员多一分严格，明天学员多一分成功！

陈正红

乐蜜西点西餐培训学校技术总监

国家高级西点技师

国家高级翻糖技师

江南大学食品加工技术本科毕业

2002年进入西点烘焙行业，从业经验15年。先后在一线城市的五星级酒店或餐饮公司担任西点主厨、技术总监。多次在“我是主厨”、“苏州西点技术之星”等大赛上获得金奖。曾与法国、意大利、日本、台湾等国际西点大师学习共事，并多次参与国际型产品研讨会。精通法式甜品、蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖、手工巧克力等，尤其在法式甜品、翻糖、巧克力等领域颇有研究。

个人履历：

2002年：云海大酒店，有西点中工晋升西点主管

2007年：雍和酒店，西点主厨

2009年：惜爱餐饮管理有限公司，担任技术总监

2013年：苏州欧司集团，西点品管经理兼翻糖研发技术总监

现任：乐蜜西点西餐培训学校技术总监

导师格言：学无止境，三人行必有我师。

叶挺军

乐蜜西点西餐培训学校教务主任

高级法式甜品课程导师

国家高级西点技师

国家高级营养师

浙江西点技能考评师

1997年进入西点烘焙行业，从业20年。精通法式甜品、裱花、陶艺、巧克力制作，擅长花式面包、法包、欧包、丹麦的制作。在法式甜品和欧式面包等领域有独到的研究。曾多次担任浙江地区技能考级和技能技术比赛评委。先后在五星级酒店担任西点主厨和技术总监。多次参与国际性技术技能研讨会。

个人履历：

1997年：南京从事面包制作

1999年：天津皇冠从事面包、蛋糕、裱花工作

2001年：杭州元祖从事西点主管

2003年：杭州可颂坊，西点主管

2005年：自主创业，开设西点坊

2009年：在百香丽门店担任技术总监

2012年：杭州美拉美来，担任技术总监

2013年：新东方烹饪学校，担任西点部主管

现任：乐蜜西点西餐培训学校教务主任

导师格言：授人予鱼，不如授人予渔。

赵美静

乐蜜西点西餐培训学校讲师

乐蜜首席技术研发顾问

资深裱花师

高级西点师

2008年进入西点裱花行业，从业经验9年。擅长蛋糕裱花、面包、韩式裱花等技术。对色彩、装饰美学有天生的敏感和鉴赏能力。对技艺有着痴迷的追求，每一件作品反复斟酌。先后在品牌连锁店担任西点裱花主管和店长，具有丰富的门店一线实战经验。

个人履历：

2008年：黑龙江蛋糕店担任蛋糕裱花技师

2010年：黑天鹅进修蛋糕和面包技术

2011年：麦香村担任裱花主管兼店长

2013年：美食乐担任店长

现任：乐蜜西点西餐培训学校讲师至今

导师格言：只要不停下追求的脚步，就能走出全新的路。