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前言：西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。西式糕点主要分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。南京梦澜餐饮管理培训中心面向广大对西点制作感兴趣人士特地开设有西点创业综合培训以及西点饮品裱花全套技术培训课程。下面让我们去看看梦澜中心西点课程的专业特色作品！
梦澜餐饮管理培训中心西点创业综合课程主要学习生日蛋糕系列、饼干系列、生日蛋糕抹面、奶油裱花系列、常温蛋糕系列、网红蛋糕插件系列、私房爆款系列、芝士蛋糕系列、面包系列、翻糖糖花系列、手工巧克力系列、法式西点慕斯等品种制作技术。以下是零基础学员通过学习后制作出来的作品展示——
下面是翻糖糖花系列作品展示——
再来看看法式西点慕斯作品展示——
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