导读:前段时间有网友来问小编说:广州学川菜哪里教的好?于是小编看到后就给这位网友推荐了一家叫食为先小吃实训机构的相关课程,下面小编就给大家讲讲课程的详细内容吧,希望可以帮到大家吧。
关于课程
学习内容:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实际操作内容二
川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油;
项目实际操作内容三
各类食材处理,配料搭配,调料比例;多种川菜工艺技巧学习,如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;
项目实际操作内容四
川菜菜谱多款不同川菜菜式学习;原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
作品展示:
教学环境
适合人群:
本套课程适合对特色川菜感兴趣,有想开特色川菜店的创业者报名学习
课程特色:
1.配方正宗;由专业的川菜技术老师研究、编写而成;
2.产品精准;根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配;
3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等;
4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况;
5.客户见证;经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评;
6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题;
7.专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步。
教学优势:
全程实操课程,专业技术团队指导,多年专注餐饮技术,随到随学,,学员遍布全国各地,永久技术指导与升级,不控制任何原料及设备,手把手教学。
师资力量
喻师傅:
高级技术经理
厨师简介:喻师傅来自重庆,从事小吃研究工作已有多年。在卤食、烧烤、火锅夜宵小吃方面有着独具风格。教学风格严谨,细心,负有责任心,得到学员的一致好评。
擅长项目:万州烤鱼、重庆鸡公煲、重庆火锅、石锅鱼、麻辣小龙虾、豆腐花、麻辣烫、南北面食、关东煮、北京烤鸭、湘西泡菜、香辣小龙虾、开心花甲等
课程信息:
课程学制:不限学时,学会为止。
学习地点:全国分校,学习方便。
学习内容:全套技术以及配方。
学习实操:手把手,实操教学。
学校简介
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
学校**:
**一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
**二:一性次缴费,**中途不收任何费用;
**三:签订书面协议盖上公章,具有法律效力,**在报名后获得相关权利;
**四:**学会,学习不合格者,可以反复练习,直到学会满意为止;
**五:享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,**每个客户利益不受损失
学员实践