北京哪里有烘焙培训学校？靠谱吗

导读：面包蛋糕甜点等烘焙类美食风味独特，造型美观，一直深受食客的喜爱，近年来各类网红烘焙产品更是火爆网络，市场前景一片大好，这也让不少人看到商机，纷纷想进入这一行业。但是，想成为专业的烘焙人才，是需要经过专业的培训，掌握专业的技能，才能做出让顾客满意的产品。这不，小编最近就收到了不少私信，都在问同一个问题--北京哪里有靠谱的烘焙培训学校？小编经过一番搜索，给大家推荐一个深受学员好评的学校--北京EK国际烘焙学院。下面就跟着小编一起来看看吧！

【关于学校】

EK国际烘焙是由北京宜客食品科技有限公司运营的。是集研发健康食品技术、推行烘焙产品技术培训为目的，引进日本、意大利、欧美等国家烘焙理念及技术人才交流，结合国内食疗、营养学专家对产品健康把控性，搭建技术研发中心，对接培养年轻人技术、管理、创业理论加实战的平台.e-k的宗旨是让更多专业的西点师和美食文化艺术爱好者掌握到前沿的专业技术，以及了解到正统的美食文化。

一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。从零基础的职业教育到高端的大师级培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是目前国内西点烘焙咖啡西餐培训行业的风向标。汇聚多位MOF大师、众多国际外教和国内精英师资力量，每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

【学校环境】

【师资力量】

高级法式甜品师-程杰

师从意大利烘焙大师Andrea Zangheri

多年于北京五星级高 档纯法式餐厅担任法式西饼房副主厨；现供职于北京EK艺术烘焙中心，负责教学研究与法式新品开发，推行适合中国人健康消费的法式甜品，主张去腻减甜、滑丝润口，健康配比、选料考究，作品每天的流水额超过20000元人民币，曾组织与参与上百次大型茶歇、婚礼与庆典，获得银行、企业、保险、航空等单位的一致好评。

高级面包师-冯立军

2013年从计算机行业，转行投入烘焙行业，河北得利烘焙食品厂学习面包、月饼、饼干等制作。

2014-2016年进入北京新侨三宝乐（亦庄店）面包店担任面包主厨

2017-2020年至今北京宜客食品科技有限公司隶属的E.K国际烘焙学院担任研发面包主厨，期间多次与日本、意大利、法国烘焙大师技术交流与研发

擅长日式面包、调理类面包、丹麦、吐司类、法式面包及软欧面包的制作与研发。

个人特点：注重面包口感与细节的把控，实战经验较丰富

【教学现场】

【相关优势】

坚持零添加制作方式：

推行原生态的发酵技术、秉性独特的工艺、打造技巧的手法；提供美味健康营养理念。

国际前沿的烘培技术：

EK与意大利、日本当地烘焙院校长期合作，始终掌握国际前沿烘焙技术。

小班授课的教学模式 ：

为了**教学效率与质量，每次课程只招收4-8名学员。全程多媒体教学，让学习效果事半功倍。

教学实习一体化：

整合独 家店面资源，为学员提供门店实习的机会，在直接面向消费者的历练中，让学员学会选址、装修、购买设备、聘请人员、开业营销策划、数据管理、成本核算等实战经验。

国际化交流平台 ：

EK与意大利、日本、法国学校建立对接交流学习机制，双方共享优秀的教师资源和教学理念，为学员们带来更多的游学课程和名师讲堂，同时优秀学员可获得意大利、日本烘焙企业研修工作机会。