江苏淮安哪里有学烧小龙虾的培训机构？机构怎么样？

导读——最近就有许多想从事餐饮行业的同学找到小编说想找一个江苏淮安的小龙虾美食培训机构，想看看小编有没有好的推荐。为帮助这些同学达成自己的职业发展目标，小编随后给这些同学推荐了盱眙阿兵龙虾创业学院，他们有着多年的小龙虾培训经验沉淀，擅长指导学员掌握各种小龙虾美食制作技巧，还在为从事餐饮行业而烦恼吗？小编现在就带大家去盱眙阿兵龙虾创业学院了解一下，马上出发！

【机构简介】

盱眙阿兵龙虾餐饮管理连锁有限公司简介：

在数十年前，盱眙还仅仅是一个苏北不知名的小县城，而今却以“小龙虾”产业而闻名天下，成为中国闻名遐迩的“龙虾之城”，每年都会有数十万名食客奔赴盱眙，只为品尝那一次传说中的“龙虾美味”。

目前，盱眙已经形成了一条从养殖、销售，到深加工、烧制等完整的龙虾产业链条，而盱眙龙虾真正扬名海外的，还是在于其“香飘四海”的独特风味。在盱眙这座小县城里，几乎每条大街上都会有一家小龙虾餐馆，但是真正传承了盱眙小龙虾精髓的却并不多见，“阿兵龙虾”就是其中之一。“阿兵”的“盱眙龙虾烧制史”距今已经有18年的时间，可以说是盱眙县中最早一批投身于“小龙虾”事业的餐馆品牌。

“阿兵龙虾”诞生于1999年， 2003年“阿兵”在盱眙金源北路开设了“盱眙阿兵龙虾馆”。在餐馆开业之后，“阿兵”的“特色小龙虾”就吸引了众多美食爱好者，每日生意都十分火爆。历经数年的壮大发展，“阿兵”的龙虾品牌也在不断优化升级。2009年“阿兵”正式搬迁至盱眙县金源北路与山水大道交汇处，成立“盱眙阿兵龙虾餐饮服务连锁有限公司”。

人们对于美食总是无法抗拒的，而“阿兵”麻辣鲜美的“小龙虾”就更是其中的翘楚。自盱眙的“中国龙虾节”开办以来，“阿兵”出品的龙虾美食就一直深受海内外游客的欢迎，多次获得“全国龙虾制作十大名店”、“中国龙虾节最受消费者欢迎店”，“中国龙虾节烹饪大赛历届金奖”等荣誉，其“阿兵”的龙虾品牌更是已获“江苏省著 名商标”称号。

当前“阿兵”小龙虾每年的年产值已过千万元，每日上座率更是爆满。为了能够让更多的人体会龙虾的美味，将正宗的盱眙龙虾传播到全国各地，“阿兵”在创立餐饮服务公司之后，特别推出了“小龙虾”培训与加盟的系列项目，使得全国的创业人士都有机会在龙虾餐饮业中发家致富。

经过不断的创新，“阿兵龙虾”已经研发了麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、蒜香小龙虾等多种龙虾菜品的改良做法。对于有志于加入“阿兵龙虾”的创业人士，公司将会全部倾囊相授，与其携手走上龙虾餐饮事业的巅 峰！

【开设课程】

1、十三香龙虾培训班

2、蒜泥龙虾培训班

3、麻辣龙虾培训班

4、香辣龙虾培训班

5、酱骨龙虾培训班

6、冰镇龙虾培训班

7、药香型龙虾培训班

8、干煸龙虾培训班

9、蛋黄焗龙虾培训班

10、卤水龙虾培训班

11、椒盐龙虾培训班

12、清蒸龙虾培训班

【师资力量】

刘德喜

龙虾培训师傅

特长：盱眙十三香龙虾、麻辣龙虾、香辣龙虾、椒盐龙虾、卤水龙虾、 蒜泥龙虾等

个人成就与荣誉：

出生盱眙，从小特别爱好美食，15岁缀学，跟随亲戚,拜师学艺，从事厨师烹饪20余年, 2009年进入盱眙阿兵龙虾,任职龙虾培训师傅，专心，专注教学，为更多创业者提供技术教导，让每位学生充满信心成功创业。

比赛得奖：

盱眙龙虾历届金奖得主

CCTV-7美食节目比赛团队第 一名

李青阳

龙虾培训师傅

特长：龙虾烹饪、盱眙十三香龙虾、麻辣龙虾、香辣龙虾、椒盐龙虾、卤水龙虾、 蒜泥龙虾等

个人成就与荣誉:

地地道道的盱眙本地人, 2012年进入阿兵从事龙虾烹饪师傅, 2014年至今专门负责龙虾烹饪培训职务!专心，专注教学，为更多创业者提供龙虾培训技术教导，让每位学生充满信心成功创业。

比赛得奖:

盱眙龙虾历届金奖得主

CCTV-7美食节目比赛团队第 一名

【上课内容】

第 一阶段：

学习内容：理论学习，技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

阶段目标：示范讲解，专业老师一对一的实战示范；老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段：

学习内容：龙虾底料炒制，熟制龙虾包装、速冻、一体化培训模式，全套技术指导易学易懂，，学会为止，不限制时间。

阶段目标：不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段：

学习内容：开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

阶段目标：设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用阿兵功夫龙虾商标品牌。

【教学现场】

【学员风采】